ישנם כמה כללים, כיצד לבחור Cahors, לקנות יין איכותי ולא מזויף.
Cahors, כפי שהיא מכונית, כנסייה או יין מבושל. הכנסייה - נוצרים בגלל זה הוא Cahors להשתמש אותו בטקס של שתוף. הלחם והיין מסמלים את הבשר ודם של ישו, ואת הכוס של יין - סמל לאחדות ולגאולה. וזה מבושל - כי זה רק בייצור יין זה הוא חומר יין מחומם ל 65 מעלות.
רופאים גם מסכימים כי כמויות קטנות Kagor מקדמת עיכול, מומלץ אנמיה, לחץ מופחת, וכתוצאה למניעת טרשת עורקים. וכמובן, בחג הפסחא יש Cahors סל כל פסחא.
כמובן, התעללות יכולה לא Cahors, לשתות אותו מדי פעם לאט - 50-100 גרם כבר לא, אחרת זה זה יביא נזק בלבד.כמו כן לשים לב בבחירת יין קודש, לא לרוץ לתוך מוצר באיכות נמוכה גם יצרנים חסרי מצפון לעתים קרובות במסווה של Cahors למכור יין לשולחן זול.
Cahors יינות שולחן יקרים.זהו המקרה כאשר אינכם מצליחים לחסוך. ייצור יין Cahors להיות יקר יותר בגלל הטכנולוגיה המורכבת. לכן, רכישת Cahors זול, להיות מוכן שהאיכות תאכזב אותך.
Cahors יכול להיות נערה רגילה הבציר.יין רגיל, בדרך כלל מבלי בזמן או באיחור בחביות עץ אלון במשך יותר משישה חודשים (כפי תמצא מידע על התווית. יין משובח הוא יותר יקר ונחשב יין באיכות גבוהה. מידע על האוסף של היבול והחשיפה, ניתן למצוא על צוואר הבקבוק. אם זה אומר פשוט "יין לשולחן מתוק" - הוא לא Cahors.
כוח Cahors של לפחות 16 מעלות. לפעמים יינות בציר, זה יכול להגיע עד 18 מעלות. 15 מעלות ומטה - זהו יין לשולחן משותף.
ריכוז הסוכר Cahors לא צריך להיות פחות מ 140-200g / dm3. אם הוא מתחת - זהו יין לשולחן משותף. אחוזי תכולת סוכר Cahors של 16 עד 26%.
היין לא צריך להיות משקע ו אובך. יין צריך להיות שקוף, והצבע שלה רווי רימון. אחרת אתה מסתכן לקנות יין תוסס חמוץ. משקעים קלים "טרטר", אך המשקה שומר צבע והשקיפות שלה.
חיי מדף מובטחים של יין, במהלכו היצרן אחראי עליו, 4-5 חודשים מיום הייצור. זה יצוין על גבי הבקבוק. זה גם נורמאלי אם התווית יש את המילים "יין, אשר לאחר תאריך התפוגה לא הופיע אובך או שאריות גלויות, מתאימות לאחסון ויישום."
לקנות יין בבקבוק זכוכית פשוט.לפעמים יצרן מוצרים באיכות ירודה להסתיר את הבקבוק המצועצע של חימר. באמצעותם, אתה לא יכול לראות את הצבע של היין והאם זה זרז. Cahors הוא השאיר סגור וחתום טובת זכוכית ירוקה כהה כמו משקה פוחד מן האור.
יצרני יין ידוע לקנות. אז אתה מסתכן פחות לרוץ לתוך מוצר באיכות נמוכה.
כדי לבדוק אם יין טובהקנייה, יוצקת אותו לתוך כוס טוויסט. כאשר היין נגר על הקירות של כלי בישול חייב להיווצר "דמעות".
Cahors צריך לפתוח עבור 20 דקותלפני שאתם הולכים לשתות את היין "לנשום", ואת הטעם והארומה שלו נפתחו ככל האפשר. שתיית יין קודש בלגימות קטנות. מיד לאחר השימוש, כך היין אינו מתחמצן, הבקבוק אתה צריך ומהדקים את הכובע.
ואל תשכח לשאול על מה לתת בחג הפסחא המשפחה והחברים
