ביום הסילבסטר, על פי מסורת, השולחן צריך להתפוצץ עם מאכלים שונים, גם אם מספר קטן של אורחים יתכנס אותו. מה לעשות עם שאריות ממוצרים הסילבסטר? כמה זמן אתה יכול לשמור את הכלים הפופולריים ביותר?
ביום בולט השנה החדשה לא רקמשאלה, אבל יש הרבה, ועקרות בית אוקראיניים לבשל כל כך הרבה כי ממש יהיה מספיק כדי להאכיל פלוגת חיילים, או לשחק חתונה קטנה. האם יש לנו למחרת או הרינג אוליבייה תחת מעיל פרווה, וכמה זמן מאוחסן ג'לי, ואתה יודע?
אוליבייה
חיי מדף:כדי 12 שעות
סלטי multicomponent - הכי מסוכן, דווקא בגלל העובדה שהם מעורבבים מטוהרים עם יציבות אחסון משתנית רק יחשבו: בשר, ביצים קשות, ירקות, מלפפונים חמוצים, מיונז בטעם עשיר - פצצת זמן מתקתקת עבור אי קיום של תנאים חפצים. ברגע שאתה מלוח חס, מתחיל לעמוד לחות אקטיבית, כלומר הרבייה של חיידקים ובקטריות מתחילה לצמוח בקצב מואץ. בנוסף, בתקופה של 12 שעות של אחסון אמיתי במקרר, לא במרפסת, שבו "קר מדי" תנאים אלה, את חיי המדף של חסה הוא על השעון, מה שאומר כי בבוקר זה היה מסוכן.
יש פתרון, לקצוץ את כל המרכיבים בנפרד ומערבבים לתדלק רק לפני ההגשה, ורק ככל שאתה יכול לאכול. במקרה זה, סלט כזה יכול לרוץ במקרר למשך מספר ימים.
הרינג תחת מעיל פרווה
חיי מדף: כדי 12 שעות
הרינג תחת מעיל פרווה ו-סלט רב, אבל המרכיבים הבסיסיים - דגים, ירקות ומיונז. אם תשמור טועה סלט או יותר תאריך היעד יכול להיות מורעל על ידי רעלים ודגים אפילו.
לכן, מתוך כוונה להכין את הסלט ראש השנה המסורתי, לקנות נבדק רק את הדגים, זה לא צריך מחדש קפוא ומאוחסנים בטמפרטורה גבוהה, אחר זה אז לצבור אלרגנים משפיעות שלך בריאות. עדיף לבצע הרינג תחת חלקים מעיל פרווה לאכול בבת אחת, ולא לעזוב למחרת, כך שאתה בהחלט תחסוך לעצמך ואהובים מהרעלת מזון.
סלט
חיי מדף:כ 18 שעות
ויניגרט מתובל בשמן, לא מיונז, מה שהופך סלט זה הוא ללא ספק שימושי, אבל עדיין, הוא רב מרכיב ואם אחסון ארוך כראוי בו מתחיל פתוגניים להכפיל אורגניזמים. בנוסף, למרות "nemayoneznost" שלה זה סלט קלוריה-גבוה למדי, אבל זה ניתן לתקן על ידי הוספת כרוב כבוש בויניגרט.
קָרִישׁ
חיי מדף:כ 12 שעות
קריש - מאוד טעים ואפילו מאכל בריא, הוא משחזר הקולגן בגוף ומסייע עם מחלת פרקים, אבל גם לבשל אותו במשך זמן רב, אתה צריך לאכול מהר. הקריש מאוד חתרן, כי אתה יכול לאחסן אותו הוא, בשר ידות razdelyvaya חיידקים מזיקים מרק, אשר תוכל למלא אותו, יהיה סביבה נוחה הרבייה שלהם. לכן, אחרי שחתכת בשר, צריך את זה שוב להיות מבושל במרק, ורק אז למזוג לקעריות. אין לבשל הרבה, כך להכין לאכול נכון סביב שולחן השנה החדשה. והאמינו לי, חזרת או חרדל, שתוסיף את המנה המוגמרת של ההרעלה לא תישמר.
עוף אפוי
חי האחסון: לא יותר מ 36 שעות
עוף שנותר לאחר שצורך החג לארוז היטב בניילון נצמד, נייר כסף או מכל ולאכול בזמן המוקצב. אין לאחסן את העוף בתפזורת, כמו במקרר, בין הגומי ושודר בשידור מחלה גורמת חיידקים שיכולים לגרום להרעלה.
בשר בצרפתית
חיי מדף:לא יותר מ 24 שעות
בשר מצרפתית - רב שכבתי מורכב ממספר רכיבים מיונז, יתר על כן, זה מספיק רטוב כדי לקדם צמיחה מהירה של חיידקים. אם שולחן חגיגי יש לך את המאכל הזה, כדי להיות בטוח לשים אותו במקרר בכלי סגור היטב.
כמו כן, הקפידו לברר כ 15 דברים על חיי המדף של אשר אינך מניח
תמונות בטקסט: https://www.istockphoto.com/ru
