צמחי מרפא בגינה - זה לא רק אזור ארומטי טבעי בארץ. צמחי מרפא אלו ניתן להוסיף תה, ומנות שונות. מה עשבי תיבול יש צורך לגדל בגינה?
8 צמחי מרפא לתה ולבישול, שאמור להיות נטוע בארץ / istockphoto.com
בזיליקום
אהבה בזיליקום ריחני להוסיף במטבח הים תיכוני. יש לו ריח וטעם בהירים מאוד. הבזיליקום הוא ירוק וסגול. הוא מכיל ויטמין A, C, B2, PP, סוכר, קרוטן, נדיפים, רוטין. הוא משמש לבישול וכן משקאות קולז ההכנה והתה. עוד העריך בצורה טרייה, אבל אין בזיליקום מיובש טעים פחות.אורגנו או מיורן
אורגנו בעל ארומה חזקה. הוא מסורתי המשמש להכנת המטבח היווני. טעם מיוחד זה נותן את הגבינה ודגים מטוגנים. הוא מכיל ויטמיני A, K, E, C ו- B. הקבוצה
כוסברה
קשה לדמיין מנות מהמטבח קווקזי בלי כוסברה ריחנית. היא מסגירה מרינדות טעם מיוחדות, מנות בשריות, סלטים. כוסברה מכילה ויטמין E, B קבוצה, אשלגן, מגנזיום.
ארוגולה
עשב ריחני זה המשמש להכנת מאכלי ים תיכוני. יש Rukkola בפרט טעם מוכר. גם זה הוא מקור של סידן, ברזל וויטמינים A, C ו- K.
8 צמחי מרפא לתה ולבישול, שאמור להיות נטוע בארץ / istockphoto.com
רוזמרין
העלים של שיח ירוק זה משולבים באופן מושלם עם בשר ודגים, כהשלמת סלטים, מנות ראשונות, מרקים, רוטב. הוא מכיל ויטמינים A, B ו- C.נענע
מנטה הוא קל לגדול בבית קוטג הקיץ שלהם. העלים הריחניים משמשים להכנת תה וקירור משקאות. נענע מרגיע היטב, לחץ דם מקטין וכאבי ראש משכך.
מרווה
זה מאוד פופולרי במטבח הים תיכוני. זה מתווסף סלטי ירקות, דגים ומנות בשר. כמו כן הוא משמש כאשר תה חליטה. הוא מכיל אשלגן, סידן, ויטמינים A, C, E, K
מָלִסָה
אנשים רבים יודעים כי המליסה הוא מבושל כמו תה. אבל כפי שהוא מתווסף בבישול. זה הולך טוב עם סלטים, בשר, דגים, זה מתווסף המלית. במבנה שלה ישנם ויטמינים B, C, ד
אתה בוודאי תשמח לדעת 5 סיבות לאכול תפוחי אדמה בכל יום: תכונות מועילות של ירקות.
