איך לנקות את הביצה מן הקליפה, כך שהם לא קראמבל

כדי הקליפה נוקתה בלי בעיות, אנחנו חייבים להיות מסוגלים לבשל ביצים כראוי.

ביצה תחתונה במים רותחים

תנו לנו לנחש - אתה לשפוך ביצים לא מבושלות עם מים קרים ולשים אותם על האש? אבל אם אתה רוצה ביצים ניקה בקלות, לשים אותם במים רותחים כבר, וכאשר המים מתחיל לרתוח שוב, מנמיכים את האש ומבשלים את הביצה במשך כ 10 דקות.

מה הם מנקים את הביצים הרעות?

כן, זה ביצים טריות. כתוצאה מכך, האחסון נקבובי הקליפה גדל עקב אובדן הלחות, הקליפה הופכת פחות צפופה יותר קלה ביצה נקיה. לכן, האפשרות הטובה ביותר תהיה ביצים שאוחסנו במשך 1-2 שבועות.

מגניב ביצה מבושלת

לפני הניקוי ביצהמכניסים למקרר. משרים אותו במים קרים כדי 15 דקות, ולאחר מכן לנקות אותו.