מזון החורף הוא שונה באופן משמעותי בקיץ. ברצוני לאכול מזון עתיר קלוריות יותר, מה שמזין זמן רב. אבל תזונאים אומרים שאנחנו לא צריכים לשכוח את פירות וירקות. ואכן, בקור, הגוף שלנו צריך הרבה מינרלים וויטמינים. 8 מוצרים אשר חייבים להיות בתזונה של ילדים ומבוגרים בחורף?
אי ספיקה של שמש וטמפרטורות נמוכות - זה משפיע על עמידות הגוף בפני זיהומים. לכן, חשוב לאכול טוב, כדי למקסם להרוות את הגוף עם חומרים שימושיים. תזונאים ממליצים לכלול בתזונה ככל מזונות אפשרי כי מבשילים קרוב החורף. הם חסכו מספיק ויטמינים ומינרלים. אבל זה עדיין חשוב לכלול בתזונה?
דלעת
דלעת - המלכה של ויטמינים בחורף. הוא מכיל מהותית כל ההרכב של הטבלה המחזורית: עשיר בויטמינים A, C, E, D, PP, K, קבוצה ב ' הוא מכיל פלואור, מגנזיום, נחושת, סידן, אבץ, מנגן, זרחן, יוד. עם זאת, זה יומרני אחסון. במהלך האחסון בטמפרטורת החדר הוא מאבד תכונות שימושיות.
סלק
סלק הוא מזון מאוד שימושי מאוד מדהים. יש לו השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם אומר שזה אפילו עוזר להיפטר ההצטננות. הוא מכיל ויטמין A ו- B ויטמינים הוא גם עשיר בזרחן, מגנזיום, נתרן, בורון, אבץ.
כְּרוּב כָּבוּשׁ
מוצר זה הוא עשיר בוויטמין C, K ו- יוד. כרוב כבוש עוזר לחזק את המערכת החיסונית. אגב, עובדה מעניינת, אבל קודם לעשות חמוץ כרוב החלה בקוריאה וסין. באזכור זה נמצא בדברי הימים של פעם בניית החומה הגדולה של סין.
הדר
פירות אלה הם יומרות לתחבורה וליפול על המדפים של החנויות שלנו «חבילה מלאה "של ויטמינים ומינרלים. הם רוויים ויטמין C, אשר מסייעת להתנגד לזיהומים, כמו גם מאוחסן עצמו שימושי לוטאין אורגניזם (לשמר חדות ראייה ובריאות העין) ו כולין (משפיע על העצבים המערכת).
לֶפֶת(לפת)
Ugly מבחוץ אבל בפנים שימושי. לפת, הידוע תחת לפת שם, מאוחר התבגרות, כדי שהיא תוכל לחסוך ויטמין C ויטמין A. הוא גם עשיר בסיבים, אשר מסייע לעיכול. אגב, האוקראינים הם פעילים המשמשים לפת ועד המאה XVIII. מתוך זה מבושל תבשיל, מרקים, מנות עיקריות. לפת אכלו שאר עמי אירופה הפרה-קולומביאני עידן. אז זה היה עד שתפוחי האדמה לא נמסרו. לאחר מכן הוא נסע אל מחוץ הדיאטה של רוב השורשים שימושיים.
אצות
לטעום את איכות המוצר הזה, כמובן, חובבן, אבל זה מאוד שימושי. האצות הן עשירות בחומצות פולית פנטותנית יוד - תכונה חשובה ובעלת ערך של המוצר, המהווה לבריאות שלנו משחקת תפקיד חיוני.
וקישואים
סקווש החורף צריך להיות מוצר Corona על שולחנך. הם מלאים אשלגן, סידן, מנגן, זרחן, מכילים ויטמינים C ו- B. תכולת הסיבים הגבוהה מסייעת לשפר את המיקרופלורה במעי, כלומר בתוך המעי "חייהם" החסינות שלנו. היום בסופרמרקט סקווש אתה יכול לקנות בכל ימות השנה.
אבוקדו
פרט לכך האבוקדו עשיר בויטמינים, שימוש פרות זה מונע את היווצרות הפלאק כולסטרול. הודות אבוקדו גוף רווי שומנים מועילים, זה עוזר להוציא חוזק גוף פחות, שבו אתה צריך להתחמם כל זמן בקור.
רימון
הרימון נקרא מלך כל הפרות, ולא לשווא - הוא מכיל חומצות אמינו שימושיות, מחסן של ויטמינים ומינרלים, תכונות המועילות של רימון עזרתי לשמור רמה מעולה של המוגלובין, הגנה מפני וירוסים ומחלות, עוזרים לשמור על הנוער של הגוף, לשפר לב וכלי דם - היתרונות של רימון לא יסולא בפז עבור בריאותם של מבוגרים וילדים.
שום ובצל
חריף ומר? זה כל העניין של שימוש במוצרים אלה - בלעדיהם בעונה של הצטננות לא לעשות. שמנים צמחיים נוגדי חמצון שימושי - הגנה נגד וירוסים ותוכנות תומכות בגוף טוב יותר מכל immunomodulators. שום מכיל Acyline - היה זה הוא אשר מגן על הגוף מפני וירוסים. מלבד מטהר שום כלי הדם מפני הפלאק כולסטרול מטהר את הדם - מוצר הכרחי בתזונה של אנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם ויתר לחץ דם. ארוחה אוקראינית מסורתית "שבכות עץ וציפוי" - עם בייקון שום - superzaschita מכל מחלות הצטננות. איך להכין בקתת-חומר, לקרוא לכאן.
חומרי טעם וריח
מדענים כבר הוכיחו כי תבלינים ועשבי תיבול לא רק לתת טעם וטעם של המנות, אלא גם כלי מצוין במאבק נגד שונה מחלות וחיזוק המערכת החיסונית, ובנוסף לחמם את הגוף ואינו מאפשר להקפיא בקור, יותר על היתרונות של תבלינים בעונת החורף-הסתיו לקרוא לכאן.
תפוחים
בגלל זה יש לציין - שאוכל שני תפוחים ביום - בבוקר ובערב - יחיה עד 100 שנים, ולא אדע מחלה. פירות אפל בשם כל המחלות, הוא מכיל כמויות גדולות של ויטמינים ומינרלים, כולל ברזל, סידן, וכמויות גדולות של סיבים. בנוסף, תפוחים - מוצר היפואלרגני שיכול להינתן בתזונה של הילדים הקטנים כארוחה ראשונה כבר 4-5 חודשים.
אתה בוודאי תשמח לדעת ומחזק עצמות ממריצים: הדייסה שימושית יותר עבור ילדים ומבוגרים.
