דגים - מוצר שימושי מאוד עבור הגוף של הילד גדל. אבל... לשדל את התינוק לאכול לפחות חתיכת משהו מועיל - לא צוחק מבחן. נשמע מוכר? אתה יכול בקלות להביס את הקפריזות של המטבח, בעל מתכונים מאגיים.
תמהיל ימי: דג עם ירקות
דגים, מאודים, בהגשה לאכול אפילו גחמני.
מרכיבים: -2 חתיכות פילה דג, לימון - 0.5 יחידות מלח - לפי הטעם..; מלפפון - 1 חתיכה, עגבניות - 1 חתיכה,.;. לפנקייק: חלב - 250 מ"ל, קמח - 160 גרם, ביצה - 1 יחידות, שמן צמחי - 1 כפות.. . L, סוכר - 0.5 אמנות. l, מלח -. 1 קמצוץ.
שיטת ההכנה
- פילה של דג ים זרועי מיץ לימון, prisalivaem מעט ושלחתי ספינה.
- בעוד דגים מכינים ללוש את הבצק ל פנקייק. ביצה מעורבבת עם סוכר, מוסיפה מלח. מוסיפים את החלב, מערבבים בהדרגה להציג את הקמח. מערבבים במיקסר עד אחידה. מטגנים לביבות.
- פנקייק מתבניות מוכנות לאפיית דגי מגזרות עוגיות. הירקות החתוכים שלי.
- על צלחת לפרוס את הירקות על גבי דג מאודה ולקשט אותה מלכות דגים נפטון של פנקייק.
המועצה.אם התינוק שלך לא אוהב דגי קיטור, אז לאפות אותו הקלף בטמפרטורה של 180-200 מעלות. והילד שמח לאכול את המנה.
מוס "קליידוסקופ DimDimycha"
מוס דג זה יכול להשתכנע לנסות כל האוהדים הצעירים של סדרת האנימציה "Fikski".
מרכיבים:פילת נסיכה (או כל דג ימי) - 600 גרם, שמנת - 200 מיליליטר, ג'לטין - 15 גרם של תירס (קפוא) - 50 גרם, אפונה (קפואה) - 50 מלח גרם - לטעם.
שיטת ההכנה
- פילה דג למלא במים רותחים ומרתיחים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
- ממרח דגים על הצלחת, ואת מסנן המרק.
- ג'לטין לשפוך כמות קטנה של מרק דגים מקורר עבור 20 דקות. כאשר מתנפח ג'לטין, להוסיף 1 כוס מרק, ומביאים לרתיחה (לא להרתיח!).
- באותו פילה דג בעדינות להפריד את העור וחותכים אותו לרצועות דקות, מעבירים לקערה ומכסים בניילון. פילה לחתוך לחתיכות קטנות.
- אפונה ירוקה ו מילוי תירס זה עם מים רותחים, זורק במסננת, לתת כדי לנקז את כל הנוזל.
- בשנת פילה לטחון בבלנדר, להוסיף את השמנת, מרק עם ג'לטין וטורפים היטב.
- אנו משמרים מסה שנוצרה לתוך קערה, מלח ופלפל לפי טעם.
- מוסיף את העור הפרוס של דגים, תירס ואפונה ירוקה, ומערבבים. צורה מרופדת נאחזי סרט כך הקצוות שלה הם העדיפו פגושים.
- שמן סיכה הקולנוע, מוס ממרח. קצות סרט כיסוי ולשים במקרר למשך 2 h.
- Ready מוס ניתן לגזור מנה כקריקטורה פינוק.
קציצות "דג זהב"
"דגים" מגישים קציצות בצורה יכולות להיות כל; ובשר, ירקות, דגים. אבל היום אנו מציעים לבשל עוגות דגים עם גבינת קוטג '! כלומר ארוחה כפליים שימושית!
מרכיבים:פילה בקלה - 500 גרם של לחם לבן - 1 גבינה פרוסה - 200 גרם, בצל - 1 יחידות, הביצה - 1 יחידות, עשבי תיבול, מלח.;. לקישוט: פלפל, תירס (משומר), זיתים.
שיטת ההכנה
- דגים ובצל כתושים במטחנת בשר.
- התוסף טחון שהושג ביצה, גבינה, לחם מראש ספוג והירוקים.
- מלח לפי הטעם.
- טחון ללוש ביסודיות ביד.
- תנור אפייה blanketed נייר קלף, קציצות התפשטות ואופים בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות.
- התפשטות לקציצות סיום על צלחת.
- לחתוך "זנב" פלפל מתוק ודגים "סנפירים". Ringlet של זיתים לעשות "glazik". במרווח של תירס "המאזניים".
עם הכלים האלה עבור התינוק שלך יהיה שימושי לכל טעים מועדף!
