סיפור סינדרלה, כנראה אחד המפורסם ביותר בעולם. כל הבנות מדור לדור, בלב כבד, להקשיב לסיפור של העניים ושל ילדה טובה, לימים אשתו של הנסיך. כן, ומה יש להודות - כמעט כל האמהות לחלום על החתן יפה עבור בנותיהם. אבל אם החתונה היא עדיין אפשר לחכות (אחרי הכל, יש צורך לגדל יפהפה), אז תן את הסיפור במטבח שלכם יכול וצריך להיות עכשיו.
היום אנחנו מציעים לכם לבשל מרק דלעת על מתכון צרפתי ישן. זה גם יכול להיות שהמספר שארל פרו, אשר רשם לנו את סיפורה של ילדה קטנה יפה מזלה הגדול, כך מרק חגג.
לכן, הכין עם התינוק, להגיד לו לא רק על איך קסם הדלעת פיה טובה, זה הפך למכשיר סינדרלה, אלא גם על איך, באופן עקרוני, תועלת גדולה זו ירקות בהירים.
בנוסף, מרק דלעת הצרפתיה, אשר תוכל להכין לפי המתכון שלנו - בקלות לעיכול, עם מספר רב של ויטמינים ומינרלים, זה עדיין אפשרי ויש צורך לאכול אמהות, שאמור להשגיח שלהם דמות.
מצרכים: דלעת - 350 גרם, עוף - 150 גרם תפוחי אדמה - גזר 200 גרם - 1 חתיכות, בצל -. גבינת שמנת 2 יחידות -. חלב 50 גרם - 100 מ"ל שמנת 33% - 100 מ"ל מלח - לפי הטעם, אבקת פלפל שחור - לפי הטעם, שום יבש - לפי הטעם, אורגנו - על הטעם.
כיצד להכין: לרתיחה 30 דקות עוף. חותכים לפרוסות דקות. דלעת מטוהרים לחתוך לחתיכות גדולות, ממלאים במים, כדי לכסות לחלוטין ומבשלים 20 דקות.
תפוחי אדמה וגזר לחתוך לחתיכות קטנות, וטבעות בצל וחצי. בעוד שמן צמחי מחמם במחבת עמוקה, להפיץ את הבצל ומטגנים במשך 2-3 דקות. ואז להוסיף גזר ותפוחי אדמה, שמן מיזוג מטוגן.
מוסיפים מים עד לכיסוי הירקות לחלוטין. כשהמים בסיר רותחים משם, להסיר את הירקות מהחום. מסננים את המים מן המחבת עם דלעת ולהוסיף אותו את שאר הירקות. בזהירות להפריע בבלנדר מחית. מוסיפים את גבינת השמנת, יוצקים את השמנת, מוסיפים את החלב ומערבבים בעדינות.
הוסף את העוף פרוס מרק, מערבבים ולשים על אש קטנה. מביאים לרתיחה, מתבלים במלח, פלפל שחור, להוסיף השום היבש מעט אורגנו. מבשלים במשך 3-5 דקות, ולאחר מכן שפך את בצלחות חרס מרק ובידור כל המנות מן סינדרלה.
FAB בנוסף מרק
ורוח האגדות חיוניות בבית כשאתה לבשל מרק מן הסינדרלה, לעשות יותר וקרקרים. בשביל זה אנחנו לוקחים לחם לבן רגיל או כיכר, נכרים אותו לקוביות, לשים בקערה, שמן זית polem, מלח לנער טוב לערבב. החתיכות אז הם כיסו על אפיית לחם ולשלוח אותו בתנור, דבק בטמפרטורה של 150 מעלות.
חשוב: עבור מדים וייבוש יסודי, אפייה עם קרקרים העתיד צריך להיות ממוקם הצטננות בתנור, ומידת לחשוף רק אז. במשך 5-10 דקות עד קרקרים מבושלים יכולים ומפזרים שום כתוש (1-2 שיניים תהיינה מספיק טעם). מרק דלעת מן סינדרלה עם עוף וקרוטונים מוכן! תתכבד!
