זה שימושי, טעים להפליא מעניין: שוקולד ביסקוויט, בשילוב עם גבינת קוטג '- זה כמו עוגה! קינוח זה, דרך אגב, אתה יכול להאכיל את כל החברים של ילדכם.
מרכיבים: חמאה בצקה - 100 גר 'אבקת קקאו - 2 כפות. l, ביצה -. 3 יחידות סוכר -. 0.5 v, קמח חיטה -. 1 פריט, אפיית בצק -. 1 שעות. l.; עבור עוגות גבינה: גבינת קוטג '- 400 גרם ביצה - 2 חתיכות, סוכר - 0.5 V, קמח חיטה - 1 כף... l.; זיגוג: חלב - 2 כפות.. L, סוכר - 1 כף. l, Akao -. 2 כפות. l, חמאה -. 1 כף. l.
אופן הכנה: להכין את הבצק. לשבור ביצים בקערה עמוקה, מוסיפים את הסוכר ואת הקצב עם מערבל היטב. חתיכת חמאה לרכך ולהוסיף בדיקות בעתיד, פעימה עם מיקסר. יוצקים את הקקאו. מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה לתערובת בחלקים להתערב בצק. העקביות שלו הוא מזכיר שמנת חמוצה, עבה, זה לא צריך להיות. בישול מילוי גבינה: מחית גבינה טובה. הוסף אותו 1-2 ביצים, סוכר וקצת קמח, כף, פשוטו כמשמעו. מערבבים את הבצק גבינת קוטג '.
לאפות עוגת צלחת (אתה יכול לקחת את המחבת העוגה) לסוך בשמן חמניות. יוצקים אותו על-שליש בצק שוקולד. להחליק. שים את המלית על גבי הפודינג. יוצקים את הבלילה הנותרים על גבי.
מחממי תנור ל 180 מעלות ואופים עוגת גבינה עם שכבת שוקולד במשך 20-25 דקות. ועד עוגת גבינה אפויה, להכין את הזיגוג: בסיר קטן, להתחבר - סוכר, קקאו וחלב. שלח על אש בינונית ומביאים את התערובת לרתיחה, תוך בחישה מתמדת איתה. שים חתיכה קטנה של חמאה זיגוג קריר מעט. יוצקים אותו על העוגה, עד שהוא מסמיך.
אנו ממליצים: עוגת שוקולד עם פודינג ניתן לבשל ללא זיגוג: זה גם מאוד טעים!
