"אלפים שכבות." אז אנחנו קוראים בצרפת העוגה המפורסם בעולם "נפוליאון". אבל היום אנחנו לא מציעים לבשל את הגרסה המסורתית של הקינוח הפופולרי הזה חטיף, וזה שימושי עבור פגישת אורחים וערב החג ביום 8 במרץ!
מרכיבים: בצק עלים - 1 חבילת, תפוחי אדמה - 4 יח ', שמנת -. 150 גרם, בצל - 1 יחידות, גבינה -. 100 גרם, עשבי תיבול (שמיר) - תרד קרן - 300 מלח גרם - לטעם, פלפל - לפי הטעם.
כיצד להכין: אנחנו מתחילים עם המלית. אנחנו להרתיח את תפוחי האדמה. בצל חתוך חצי ומטוגן במשך 2-3 דקות על שמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים את התרד ומטגנים הכל ביחד עד שכל המים התאדו. מחית תפוחי אדמה עם התוספת של שמנת חמה.
מערבבים את התערובת תרד ותפוחי אדמה. מוסיפים את השמיר, מלח ופלפל קצוצים. מערבבים היטב.
הבצק התגלגל לתוך שכבה דקה וחותכים למלבנים שווים. מעמיד על אפו עוגות אפויות בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. הם צריכים להשחמה רק במעט.
כאשר כל העוגות נאפות, לקחת צלחת אפייה, להפיץ את העוגה, לפזר את המילוי על גבי, מפזרים גבינה מגורדת. ואז שוב, להפיץ את העוגה, מילוי גבינה.
אז לעשות עוד בסוף המילוי ועוגות. עוגה והזה אחרון עם גבינה מגוררת ולאחר מכן להכניס לתנור למשך 5-10 דקות. חטיפים "נפוליאון" הוא מוכן ואתה יכול לאכול בבטחה אפילו חם!
