הטעם והארומה של פאי כל מוכר מילדות. המתכון שאנחנו מציעים - רעיון נהדר למסיבת תה המשפחה או כפי פינוקים אורחים לא קרואים. הוא הכין בפשטות ובמהירות, ותמיד העבודה, כך היא מושלמת למתחילים בישול. למרות מארחת מנוסה בשמחה להכין שארלוט.
שרלוט היא במקור מגרמניה. נכון עקרות בית גרמנית הכין אותו לחם לבן, קצפת, פירות ומשקאות חריפים. במשך הזמן, את המתכון יש מוטציה במדינה שלנו נקראת כעת פאי תפוחים שארלוט.
מרכיב
• תפוחים הם חמוצים מתוקים - 1 קילו
ביצים • - 8 יח '.
כוס 1.5-2 - • סוכר
• ונילין - 2 גרם
• קמח - 2 כוסות
• חמאה לשימון צורות
שלב הכנה אחר צעד
1. בזהירות, כך שהבצק לא פגע קונכיות מתרסק לתוך הביצים בקערה עמוקה. הוסף אותם הסוכר וסוכר הווניל.
2. בעדינות ומערבבים לתערובת להקציף ולאחר מכן ביסודיות להקציף במיקסר עד לקבלת קצף סמיך ועבה כמעט בצבע לבן. סוכר צריך להתמוסס לחלוטין.
3. הקמח מוקרן והוסיף לתערובת סוכר ביצה. מקציפים עם מיקסר עד לקבלת תערובת חלקה.
4. התפוחים שלי, קלופים הליבה, חתוכים לפרוסות בעובי בינוני.
5. חמאה שהוסרה מן המקרר, כך שהוא לא היה קר מדי, או אפור ביד. משמנים בחמאה צורה פרוסה. אתה גם יכול להחליף חמאה צמחית מעודן. מפזרים קמח שייק הצורה לקמח מופץ באופן שווה.
6. תפוחים שלישיים מסודרת בשכבה אחת בתחתית של לפרק העובש. ומיד יוצקים מחצית תפוחים המבחן. שים את התפוחים על גבי. שוב, ומעבירים את הבצק.
7. Top להוציא את התפוחים הנותרים. שם צורה עם שרלוט בתוך שחומם בתנור על 180 מעלות צלזיוס למשך כ 1 שעה עד שהעוגה משחימה.
8. טייק מוכן שרלוט מהתנור ולתת קצת קריר, ורק אז לחתוך לתוך.
לבקשת יכול להיות על גבי העוגה פיזרתי אבקת סוכר. מגישי פאי תפוחים טעימים עם תה, חלב או לפתן דובדבנים. בתיאבון!
וכדי להפתיע ולפנק אוהב מאכלים, מסורתיים עבור חלקים שונים של העולם, תוכל לעזור החיפושים הפופולריים שלנו מטבחים כל עולם.
