קינוחים אלה נערכים במהירות ובקלות. הם יהוו יתרון עבור נשים רבות. ואכן, כפי שקורה לעתים קרובות, הוא רוצה לרצות את המשפחה עם משהו טעים, ואת זמן ההכנה הוא לא במיוחד. ובשביל השולחן החגיגי, עוגות אלה גם תעבודנה: הם יפים ומעודנים.
עוגת קנדי "פיתוי שוקולד"
מרכיבים: חמאה - 250 גרם סוכר - 50 גרם אבקת קקאו - 5 ביצים כף (מכות קלות) - 1 יחידות, ונילין -. רקיק כפית 1 (שבבים) - 1.5 V, קוקוס -. 1 st, אגוזי מלך -. 0.5 v, פודינג וניל -. 3 כפות חלב - 50 מ"ל, אבקת סוכר - 2.5 אמנות. wשחור okolad - 200 גר '
כיצד להכין:100 גרם להמיס את שמן במחבת. מוסיפים את הסוכר והקקאו, לערבב עד לקבלת תערובת חלקה. אני מנסה לנהוג ביצה, וניל, ומסירים מהאש. הוספת פירורי ופל (אתה יכול להחליף קרקר שוקולד קצוץ), קוקוס, אגוזים ומערבבים היטב. שים את המונית וכתוצאה מכך לתוך משומנת עם ריבוע החמאה. הצורה אסורה להיות רחבה יותר. מכניסים למקרר למשך 20 דקות.
בישול שכבת קרם. לשם כך 70 גרם חמאה מרוככת להקציף במיקסר עד לקבלת קרם. מוסיפים את אבקת פודינג וניל וחלב. המשך להקציף, להציג אבקת סוכר בהדרגה.
יוצקים את השמנת המוגמר על גבי הבסיס ולשים במקרר עד מתעבה שכבת זה.
בישול ציפוי שוקולד. חתיכות של שוקולד להמיס את החמאה הנותרת למחבת להתקרר מעט. יוצקי קרם שוקולד בשכבה שלישית בצורה ושוב לשים במקרר, אבל רק כל עוד השוקולד מתחיל לגבש.
לאחר מכן, אפשר סכין "סימון", קיצוצים עתידיים כלומר rascherchivaem. מכיוון, לפני מתמצק השכבה העליונה, את העוגה צריכה להיות חתוכה לחתיכות. האם זה סכין חם יותר, אשר לנגב לנקות אחרי כל חתך.
לחמניות עוגה של "רויאל"
מרכיבים: רולס (מוכן) - 2 יח ';. קרם: גבינת קוטג '- 500 גרם, שמנת - 150 סוכר מ"ל - 70 גרם מיץ לימון - 2-3 כפות.. L, תמצית וניל - לפי הטעם, ג'לטין - 20 גרם
כיצד להכין: קח גבינה, לטחון אותו בבלנדר עם מיץ סוכר, לימון ווניל. לטין, לשפוך 2 כפות. l. מים קרים. אנחנו נותנים לתפוח מחומם באמבט מים עד שהוא נמס. יוצקים אותו לתוך תערובת של פודינג. בנפרד, לנצח את השמנת ומוסיפים את גבינת השמנת.
רול, קונה מראש בחנות, לחתוך. קח קערה עמוקה, זה היה מכוסה נאחזי סרט. המפוזרים על פני כיכר קערות לחמניות חתיכות. ואז להפיץ את גבינת השמנת. ונוסף על יכול להיות מכוסה או שנותרו חתיכות של כיכר או בניילון נצמד. שים בקור במשך 3-4 שעות, ואז להתהפך על צלחת שטוחה ומגישים.
עוגת מרשמלו
מרכיבים: מרשמלו - 1 ק"ג, אגוזים (מחורץ) - 300 גרם, ביצה - 2 חתיכות, סוכר -. 100 חלב גרם - 1 כף חמאה -. 200 גרם, קליפת לימון - 20 גרם
כיצד להכין:Zephyr מחולק חצי, מנותק מכל הסבב העליון. לטחון אגוזים.
מרתיחים את השמנת: לשפשף את הביצים עם הסוכר, יוצקים את החלב, תוך בחישה מתמדת, ומבשלים עד עבה, שאינו מאפשר להרתיח. קריר לשפשף את גרידת חמאה ולימון.
צורת קלף נייר מצופה, להניח אותה שכבה שטוחה של מרשמלו מילוי כל הסדקים לחתוך את הצמרות לחתוך עד כדי להקים עוגה מוצקה, זה עלילת חלק השמנת. אגוזים למעלה ליפול שכבת ממרח שוב ישנה של מרשמלו. אז התפשטות שכבות דרך. צמרות שמנת למעלה עוגת לקשט מרשמלו ואגוזים או פירות.
מכניסים למקרר למשך 1-2 שעות.
עוגה של זרעים ואגוזים
מרכיבים: אגוזי מלך - 1.5 V, גבינת קוטג '-. 700 זרעים g (מטוהרים) - 0,5 רח, דבש -. 9 שעות. l, מים -. 0.5 v, תפוחים - 1 PC, בננות -.. 4 יח ', קינמון -. טעם
כיצד להכין: אגוזי מלך וממלאים במים ולהשאיר אותה במשך 2 h.
אפל, שטיפת בננה תחת מים זורמים. בננות החתוכות לפרוסות, לגרוס את התפוח על פומפייה גסה. חמש כפיות של דבש ומערבבים היטב במים חמים (1/2 כוס). "דבש," המים זרמו ביוגורט, להוסיף קינמון מעט ומערבבים היטב.
עם מי מיזוג אגוזים לטחון אותם בבלנדר או מאוד קצוץ דק. כמו כן אנו לגרוס וזרעים. אגוזים וזרעים התפשטות בקערה עמוקה. שוב להכין מים "דבש" (בתוך כוס מים עכשיו לקחת 4 שעות. דבש) ולמלא אותו כתוש אגוזים וזרעים.
הצורה המיוחדת להניח את שכבת הגבינה הראשונה על פרוסות put העליונות של בננות. ואז להוציא הרבה אגוז ולכסות אותו עם תפוחים קצוצים, ואז פרוסות הבננה הנותרות. גם אנחנו עושים עוד כמה שכבות.
עם טופס עוגת פודינג הנותרים ולצרף לקשט תות שלו האהוב או פירות יער אחרים.
לפני הגשת העוגה להתקרר במקרר עדיף.
עוגת גבינה עם מרשמלו
מרכיבים: עוגיות - 250 גרם חמאה - 80 גרם, פטל - 50 גרם, גבינת קוטג '- 500 גרם יוגורט - 250 מ"ל, מרשמלו - 300 גרם, חלב - 50 מ"ל, מיץ ליים - 1 כף, פטל (יכול לקחת קפוא ) - 250 גר '
כיצד להכין: קודם כל בבלנדר טוחנים את העוגיות לפירורים. כדי להוסיף את פירור פטל וחמאה. כל הקרקע לתוך מסה הומוגנית.
קצוות זזים טופס היה מכוסה בנייר אפייה. אנו המשמרים לתוך טופס פירור. שטח. נגח. הסר את צלחת אפייה במקרר.
גבינת קוטג 'ויוגורט להניח בקערה עמוקה. מוסיפים את מיץ ליים. וחלק הפטל. לגרוס בבלנדר. זה מתקבל על מסה הומוגנית, כמו שמנת.
גריז צלחת עמוקה עם חמאה. יוצקים מעט חלב. יוצקים את המרשמלו. כאשר המים מגיעים לרתיחה בסיר, לשים בקערה של rastaplivatsya מרשמלו. מערבבים עד המסה מלאה. כאשר ממתקים הוא נמס כמעט, להסיר את הקערה על השולחן את האש וממשיכים לטגן, כך שכל מתמוסס היטב.
מוסיפים שמנת מרשמלו גבינת קוטג '. מערבבים. אנחנו לוקחים את עוגת בסיס מהמקרר. שים את הפטל על גבי. קרם מילוי. קצת בהלם ולהפיל טופס. סר גבינה זמין במשך מספר שעות או למשך לילה במקרר. הבוקר, להוציא מהתבנית, על הקיר בצד של סכין העובש לערער, להסיר את הקיר בצד וגרור על צלחת העוגה.
