אם אחת הקטן שלך מצפה החג ואתה רוצה לתת לו נס, להיות בטוח לבשל קינוח נפלא זה. הוא יפתיע ולהרשים לא רק לילדים אלא גם למבוגרים. ולבנות אותו הוא מאוד פשוט - הוא עשוי ביסקוויטים רגילים.
התנאי היחיד - כדי להכין את "עץ חג המולד" עומד ללא נוכחות הילדים במטבח! כך תוכל לחסוך נס, וגם תחסוך את העוגה מן הפלישות של אצבעות סקרניות ואף.
בישול ביסקוויטים
העוגה הזו ביסקוויטים מתאימים מבושלים כל מתכון. אבל אם לא הגדרה עדיין בסוגיה זו, אתה יכול להשתמש המתכון שלנו.
אבל זכור, ככל שאתה רוצה את עץ חג המולד, את המנות יותר של עוגת ספוג שאתה צריך. עבור עצי אשוח בגודל בינוני לקחת 2 מנות לקרות 4-6 עוגות.
מרכיב: ביצים - 3 יחידות קמח - 270 גרם, שמנת - 200 גרם סוכר - חמאת 240 גרם - קקאו 50 גרם - 2 כפות, סודה - כפית 1.
אופן הכנה:
- חמאה לחלוטין טובעת בשלה, קצף remove. אנחנו נותנים להתקרר לטמפרטורת החדר.
- ביצים, היכו עם מערבל עד אז, עד המסה תגדל ב 2 פעמים. הבא, להוסיף את הביצים הטרופות אל הסוכר המקורר וחמאה מומסת. ואז להוסיף תערובת בצק חמוצה עם מיקסר, ולאחר מכן הוספת סודה.
- סודה לכבות לא צריך: חומצה בשמנת לפרוע ביסקוויט שלה. מוסיפים את הקמח ולשים לבצק. זה צריך להיות עקבי כמו קרם סמיך.
- לחלופין, ניתן לחלק את הבצק שהתקבל לתוך 2 חלקים והאחד לא קקאו הוסיף.
- בצק התפשטות נוסף עבור עוגת ספוג עם קרם לצורה (סרט הזיון). ואופים עד מבושל שחומם בתנור על 180 מעלות. לחתוך את העוגה מוכנה.
קרם בישול ירוק
עוגה תהיה גם צורך בקרם לחות. אתה יכול גם לעשות את זה לפי הטעם שלך. מאוד נחמד ייראה שמנוני או חלבון.
מרכיבים: חמאה - 400 גרם חלב מרוכז - 16 אמנות. l., צבעי מאכל.
אופן הכנה:
- חמאה צריכה להיות מרוכך - זה להשאיר אותו בטמפרטורת חדר (כחצי שעה).
- ביט זה כדי לייצר מסה עבותה, וגמישה של לבן (3-4 דקות).
- ואז, מבלי לעצור בחטף, יוצקים פנימה את השמן במנות קטנות של חלב מרוכז.
- מקציפים שמנת במשך 10-15 דקות. כדי להשיג מסה רכה, הומוגנית.
- בשנת מחצית הקרם להוסיף צבע צבעוני, ואת המילואים לבן החצאים השניים.
אנו אוספים את עץ חג המולד
לבסוף, ברגע המכריע ביותר - הייצור הישיר של עוגה.
- קח ביסקוויטים peremazyvaya קרם לבן שלהם, הולכים "Pinnacle". ואז, בזהירות לחתוך את הקצה, ויצר קונוס.
- משאריות עושה "מבחן", ערבוב עוגות עם קרם לגוש מוצק. מכאן "מבחן" עושה "העליון של עץ חג המולד."
- הבסיס המוגמר "עץ" מצופה בקרם לבן, יישור המקסימלית שלה.
- יוצקים לשקית זילוף ומקשטים את העוגה בקרם ירוק "מחטים ירוקים" (איך לעשות את זה, יראו את הסרטון).
- "עץ חג המולד" מוכן מסטיק יכול להיות מעוטר וקשת, זרים. ניתן גם לקשט את קישוטי המאפה.
אבל לפני שאתם מתחילים ליצור עוגה מדהימה זו "עצי חג המולד", ראו הוראות וידאו ליצור אותו
אנו מקווים שאתה מקבל את העוגה אפילו יותר יפה ממה שיש לנו את התמונה. ולהפתעתם של שני אורחים גדולים וקטנים לא יהיה גבול. חג שמח!
