אמהות רבות חושבות כי הילד נמצא לנכי המטבח. למעשה, בישול עם ילדים הרבה כיף, מרגש ושימושי, כי כתוצאה הילד לומד אחריות עצמאות, והורים ברגע זה ניתן לו ההזדמנות ליצור קשר עם אותו באמצעות תקשורת, אכפתיות, תשומת לב, לשבח ואהבה.
"הקורס של שף צעיר" צריך להתחיל עם הכי הרבה מתכונים בסיסיים וטעימים, אשר (תחת הדרכתו הקפדנית שלך, כמובן) שף מעט ידית כהרף עין.
פיצות מין
מרכיבים: באגט - 1 יחידות, עגבניות - 2 חתיכות, פלפל - 1 יחידות, גבינה - 200 גרם, נקניקיות - 200 גרם תירס - 100 גרם, קטשופ, ירקות.
כיצד להכין: באגט לחתוך לשניים. חותכים כל חצי יחד - מתברר הבסיס פיצה (4 חתיכות). נקניק חתוך לקוביות, פלפל - רצועות דקות, עגבניות - חצי טבעות וגבינה - לטחון עד מגררת גסה. כל גריז בסיס לטעום קטשופ או רסק עגבניות. הבא, להניח את העגבניות לטעם, נקניק ומפזר, פלפלים, תירס, גבינה ועשבי תיבול. אופים בתנור או במיקרוגל למשך כ 15 דקות.
ריבה תפוחה
מרכיבים: מים - 100 מ"ל, ג'לטין - 25 גרם של מיץ תפוחים - 150 סוכר מ"ל - 2 כפות, קליפת לימון - לפי הטעם.
כיצד להכין: קח את לטין, יוצקים אותו לתוך מיכל ושופכים מיץ תפוחים עבור נפיחות. הבא, לקחת לימון לשפשף בעדינות על כמות פומפייה קטנה של גרידה. קח סיר, ושופכים אותו לתוך המים, מוסיפים סוכר וקליפת. לאחר שהסוכר נמס, מוסיף את המשקל הכולל של ג'לטין הנפוחה, לערבב היטב למזוג באמצעות חתיכות אריג של קליפה. יוצקים את המשקל המוגמר של כוסות ושומרים במקרר כדי להסיר התמצקות. הריבה אפלה מוכנה!
דייסת סולת עם פרות
מרכיבים: סולת - 3 כפות, חלב - 350 גרם חמאה - 30 גר ', מלח וסוכר - לפי הטעם.
כיצד להכין:קח חלב ושופכים אותה לסיר, מוסיפים טעם סוכר ומלח, להביא חלב רותח. בשנת החלב בהדרגה יוצקים את הסולת ומבשלים במשך חמש דקות לפני מלא נפיחות של דגנים. מוסיפים את החמאה, פירות, אגוזים ומגישים.
סוכריות קשת
מרכיבים: מים - סוכר 6 כפות - 8 כפות
כיצד להכין: מערבבים במיכל הסוכר עם מים לְהַצִית, ומערבבים עד צבע קרמל חום נחמד. (אם אתה רוצה לקבל ממתקים צבעוניים, אז רק צריך להוסיף צבע מאכל.) ואז מהר משמן פחיות שמן ולמלא אותם סירופ המוכן. ללא דיחוי מוכנס לתוך כל סוכריה על מקל מקל ולחכות עד התמצקות המלאה. זה לוקח בערך 20 דקות.
בננה
מרכיבים: בננות ושוקולד.
כיצד להכין:נקה את קליפת בננה, לחתוך אותם לחתיכות קטנות. קח את השוקולד כדי לרכך אותו באמבט מים. הבננה מטבל שוקולד מומס מוכנס לתוך שרביט והזה שלו, אם תרצה בכך, פירות מסוכרים, וזורה אגוזים או צבעוני. אפטי בון ואת דמיונם היצירתי!
