בעד הפטל קשה להפריז, הוא מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים שימושיים: ויטמיני B ו- C, מנגן, פרוקטוז, קטונים - לגירוי של התמוטטות שומן. כיצד לשמור על היתרון הזה תוצרת בית?
ככל פרותי היער מבושלים, המאפיינים השימושיים נוספים בנפש. אנו מציעים לכם 3 הכי מתכון עדין, אשר יסייע לשמר לא רק את היתרון של זה נס בר, אבל גם ישמח אותך עם טעם מדהים כל החורף.
פטל פירה עם סוכר
מצרכים:
פטל - 1 ק"ג
סוכר - 1.5 ק"ג
הכנה:
1. עבור בפקק כזה "גלם" לקחת את גרגרי יער בשלים לגמרי. פטל להרכיב מחדש, להסיר את עלי גביע, אין צורך לשטוף.
2. יוצקים לתוך פטל בכוס בקערה ויוצקים סוכר, ואז לטחון עץ tolkushkoy עד אחיד פירוק מוחלט של סוכר. הריבה לטחון יותר, פחות הוא ריבוד לתוך זמן האחסון.
3. לעקר את הצנצנות ולמקם את הריבה המוגמרת. מפזרים כפית סוכר על גבי ולסגור את המכסה.
4. ריבת חנות היא חובה במקרר.
ג'אם "מפגש אוריינטציה"
מצרכים:
פטל - 1 ק"ג
סוכר - 1 ק"ג
הכנה:
1. פטל להרכיב מחדש, להסיר את העלים עלי גביע. יוצקים לתוך שכבות בקערה ומפזרים עליו כל שכבה של סוכר. השאר בטמפרטורת חדר במשך 3-4 שעות, עד היער לא ייתן את המיץ.
2. מניחים את הקערה על אש נמוכה תוך בחישה מתמדת, ומביאים לרתיחה. כפי רותחים, להסיר את הקצף. אחרי הריבה מתחילה לרתוח לרתיחה אותו במשך 5-7 דקות ומכבים.
3. כן מראש הבנקים, לרחוץ ולחטא הטובים שלהם. הנח את הריבה החמה על הבנקים ומגלגלים.
4. סובב את צנצנת במהופך ולעטוף היטב להתקרר הם בהדרגה. שמור צורך הריבה במקום חשוך וקריר.
ריבת פטל עם-אגר אגר
מצרכים:
פטל - 1 ק"ג
סוכר - 750 גרם
לימון - 1 PC.
אגר - 1/2 כפית
הכנה:
1. פירות יער להרכיב מחדש, לשפוך את הסוכר tolkushkoy גם ללוש.
2. יוצקים לסיר, לשים על האש ומביאים לרתיחה. תוך ערבוב מדי פעם, לבשל את הריבה 9 דקות, ואז מוסיפים את-אגר אגר, מיץ מלימון אחד ומבשלים עוד שתי דקות.
3. עוד חם לשפוך ריבה בפחים-מעוקר מראש מגולגל. יש לאחסן במקום קריר וחשוך. בואו תהיו טעים!
כמו כן הקפד לשאול עלאיך להקפיא את תותי החורף
