הימים האחרונים של הקיץ והסתיו - זה הזמן המושלם לעשות preform. וזה לא רק על ולשמר את העגבניות והמלפפונים עבור אמהות ואבות, אלא גם על קצירת ירקות להאכלת התינוק. אז הקפדתי לטפל שיש לך במקפיא נוצר היצע מספיק מזון.
איך לבחור את הירקות לארוחה הראשונהנאמר לנו. והיום, כמה אמהות יגידו sovetiki-sekretiki שיכולות להפוך מקפיא הנוחה ביותר לשימוש.
עצה אחת: כפי שניתן לרחוץ ירקות ביסודיות לפני ההקפאה. ולעשות זאת טוב יותר מאשר 2-3. אז ביסודיות לייבש אותם.
טיפ שני: לפני הקפאת ירקות צריכים לטחון: סקווש - חתוכים לקוביות, כרובית וברוקולי לפרחים לפרק, גזר - למרוח על terochke.
טיפ שלישי:כדי להקפיא ירקות עדיף לקחת שקיות קטנות עם רוכסן. ובכל מקום מנה קטנה של ירקות - 1-2 כפות. כלומר, הסכום יצטרך להכין מנות ארוחה. אתה יכול גם להוציא את הירקות פחיות או כוסות אפייה.
ארבע טיפ:אם אין לך שקיות קטנות ואתה מתכנן להקפיא ירקות ב sudochki או חבילת הפנויה גדולה, להשתמש הטריק הבא. הוכן - שטוף, מיובש הסתובב ירקות - שים בשכבה אחת על dostochku, עטיפת הפלסטיק הניחה, ושומרים במקרר. כאשר הירקות הקפאה ssypte אותם לתוך החבילה מוכנה. שיטה זו מאפשרת את החורף בלי יותר מדי בעיות כדי לקבל את הכמות הנכונה של מוצר, ולא מנסה לשבור את הגוש הענק, ירקות יחד תקועים.
ולבסוף, העצה החשובה ביותר: לא להפשיר ירקות קפואים לפני הבישול. זה יחסוך לכל היותר חומרים המזינים את הכלים שאתה מתכנן להתכונן הפירורים שלך.
