אם המשפחה שלך שומרת על הפוסט, זה לא סיבה להיות טרי דיאטה מונוטוני. ארוחות ללא בשר יכולות להיות טעימות. לדוגמא, לטפל ורוד משפחתך פשטידות ריחניות עם כרוב, אשר כל כך אוהבים את שני מבוגרים וילדים. הם יכולים לחול על השולחן לארוחת ערב במקום לחם מרק או תה אחר הצהריים כמנה נפרדת. קציצות ללא בשר תיקחנה לך קצת זמן, אז תעזור בכל עת, אם יש לך אורחים בלתי צפויים.
קציצות קוק הם פשוטות מאוד, וכל המרכיבים הם חסכוניים ונגישים. לאחר שהשתלט על המתכון הבסיסי מאוחר תוכל לבשל קציצה ללא בשר עם שום מלית: אורז, בצל, אפונה, תפוחי אדמה.
מרכיב
- מקמחים - 600 גר '
- שמן צמחי - 3-4 כפות. l.
- מים - 300 מ"ל
- כרוב - 300 גר '
- בצל - 1 PC
- סוכר - 1 כף. l.
- שמרים יבשים - 1/2 שעות. l.
- מלח - לפי הטעם
שלב הכנה אחר צעד
1.שמרים זן יבש במים חמים, מוסיפים ½ כפית מלח וסוכר, ו 2 כפות של שמן צמחי.
2.מנפים קמח ומוסיפים לאט אל המים עם השמרים, ללוש את הבצק. זה צריך להתברר לא תלול מדי.
3. מכסים את הבצק במגבת מטבח ולשים במקום חמים בלי טיוטות, במשך כחצי שעה.
4.בינתיים, אנחנו מלית. דק shinkuem כרוב ומטגנים אותו בשמן חם עד מחצית. מוסיפים את המלח בצל קצוץ דק ותבלינים לפי הטעם, ומיוסר ומבשלים 10-15 דקות נוספות.
5. משטח עבודה מפזרים קמח, ללוש את הבצק שוב ומחלקים אותו לחתיכות קטנות. עם הידיים או מערוך, לכסניות טופס.
6. שים את המלית בם קצה zaschipyvaem.
7.קציצות ומטגנים משני הצדדים של מחבת עמוקה טיגון כמות גדולה של שמן צמחי חם. בתיאבון!
כמו כן, הקפידו לברראיך לבשל להפליא פיצה לילדים טעימים ובריאים
