חגי ראש השנה וחג המולד, שכולן אנחנו מחכים בנשימה עצורה, הוא לא רק מתנה ולקוות לטוב, אבל גם חטיפים, אשר תוכל לבשל כל אמא.
ואל תשלח את התינוק אל המשתלה, ומזמין אותו למטבח לבשל ביחד בידור לכל המשפחה. כלומר, עוגת גבינה וג'ינג'ר עם שמנת כובע, ארומה וטעם שלא ישאירו אף אחד אדיש.
מרכיבים: סודה - 1/2 כפית מים רותחים - 2 כפות. l, גלוקוז - 3.2 V, סוכר -. 3/4 פריט, קמח -. 1 + 2/3, מאמר, קינמון -. 1/4 כפית ג'ינג'ר טחון - 1 כף, אגוז מוסקט - 1/4 כפית אבקת אפייה - 1/2 כפית מלח - 1/4 ביצה כפית - 2 חתיכות, גבינת שמנת -. 180 גרם, ירקות-שמנת תערובת "Tulchynka" אבקת סוכר 200 גרם - - 1 + 3/4 כפות תמצית וניל -. חמוציות 1/2 כפית נענע.
כיצד להכין:קערת המתכת מערבבת את המים החמים עם סודה. מוסיפים את סירופ סוכר. מערבבים עד שהסוכר נמס.
בקערה אחרת מערבבים קמח, ג'ינג'ר טחון, קינמון, אגוז מוסקט, אבקת אפייה ומלח. הוספת מחצית המנות (100 גר ') של תערובת צמחים שמנת וביצים כדי מרכיבים נוזליים, ולאחר מכן מציג את חלקי מסה וכתוצאה מכך את החומרים היבשים, לערבב היטב בכל פעם.
הבצק המוגמר הוא שפך לתוך תבניות, ואת הקלף הניח שמנו בתנור, שחומם מראש ל 175 מעלות במשך 30-35 דקות.
בסיס מוכן עוגת הגבינה שלנו לקבל, בצורה מגניבה למשך כ 5 דקות ולאחר מכן ממנו נלקח החוצה.שמנת לבישול: גבינת שמנת, הכתה עם המחצית השנייה של המנות (100 גר ') של תערובת צמחים שמנת למסה לבנה ורכה. לאחר מכן הזן את תמצית וניל אבקת סוכר. לושו היטב. קרם מוכן משמן את בסיס הגבינה ומקשטי חמוציות ונענע. בְּתֵאָבוֹן!
בישול טיפים
אם אין לך מולסה, זה יכול להיות מוחלף על ידי תערובת של 5 חלקים של דבש מעורבב עם 1 חלק סוכר חום. תערובת מחומם על אמבט מים כדי לפזר את הסוכר לחלוטין. מגניב. סירופ תחליף מוכן.
במקום תמצית וניל קרם יכול להוסיף את סוכר הווניל.
