עכשיו, משפחות רבות מסרבות נקניק בייצור תעשייתי - ובצדק. תזונאים כבר מזמן מדברים על כמה חומרים מזיקים, מלח ושומן במזונות. פה איתם ורופאי ילדים שאומרים כי הנקניקיות אינן הולמות לחלוטין עבור מזון תינוקות. אבל קשה לדמיין איך אתה יכול לעשות בלי כל האהובה עליך את הנקניקיות על שולחן ראש השנה.
אנו מציעים לבשל אלטרנטיבה בריאה נקניקיות תעשייתיות - saltisons עוף ביתי. הוא טעים, מכיל מינימום של שומן והוא שימושי למבוגרים ולילדים. אגב, כדי להכין את המאכל הזה הוא די פשוט.
מרכיב
עוף • - 1 PC
שום • - 3 שיניים
• פפריקה מתוקה - 1 שעה. l.
פלפל שחור • - 1/2 שעות. l.
• תערובת של פלפלים - 1/2 שעות. l.
• תבלינים (לדוגמא, תערובת של עשבי תיבול: שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום) - 1/2 שעות. l.
• מלח - לפי הטעם
ג'לטין • - 20 גרם
שלב הכנה אחר צעד
1. חרט את שאריות העוף, להפריד את הבשר מהעצמות. חותכים את פילה לקוביות קטנות - 1-1.5 ס"מ.
2. לתבליני עוף בשר רחבים, שום קצוץ ואת ג'לטין אבקה היבש. מערבבים היטב.
3. יוצר את הבשר לתוך השרוול לאפייה בצורה של "לבנים" או מקל של נקניק. ספין צמוד.
4. יוצקים לתוך סיר גדול של מים ולהביא אותו לרתיחה. Saltisons להשמיט נוצר שרוול במים. מבשלים כ 90 דקות על אש בינונית.
5. לאחר מנה מבושלת נותנת לו להתקרר ומקום במשך שעות במקרר. פורסים ומגישים. בתיאבון!
ואנחנו מזמינים אתכם המבט לתוך החיפושים הפופולריים מתמיד שלנו MENU FAMILY, שם תמצא מגוון רחב של מתכונים מקוריים כי הם בטוחים ישמח אותך ואת המשפחה שלך.
