חופשת חג המולד וראש השנה - זמן של אותו לכל מיני Divinations ותחזיות. למה אתה הכי לא להיות "יד ההשגחה" ולהכין תחזיות לשנה הקרובה עבור חברים ובני משפחה? במיוחד לעשות זאת היא פשוטה למדי, אבל את השמחה ואת הרגשות החיוביים של יקיריכם יהיה פרס גדול בעבור עמלם.
אז, אנו מזמינים אתכם לאפות עוגיות עם התחזיות האמיתיות ביותר. מה לכתוב על התלושים עם התחזיות תחליטו. זה יכול להיות סוג של פרידה, נבואה או אמרות של אנשים מפורסמים. ולמרות העובדה כי התחזיות תיכתבנה על ידך, גורל יחליט מי ואיזה סוג של עוגיות לקבל. אגב, המאפים הקטלניים כזו הופיעו לראשונה במאה ה -20 המאוחרות בארצות הברית. מסורת זו הובאה מהגרת לאמריקה מיפן וסין. והיום לייצור עוגיות עם התחזיות הפך להיות עסק רווחי - העולם מדי שנה שלהם המיוצר על 3 מיליארד חתיכות, הרוב המכריע של אשר נצרך בארצות הברית.
מרכיב
• קמח - 70 גרם
ביצים • - 3 יח '
וניל •, קינמון או תבלינים אחרים - לפי הטעם
• חמאה - 50 גרם
• אבקת סוכר - 130 גרם
שלב הכנה אחר צעד
1. לחתוך לחתיכות קטנות, תוך בחישה מתמדת חמאה, להמס על אש נמוכה.
2. מנפים את הקמח לקערה ואת אבקת סוכר.
3. הפרדת חלבונים מן חלמונים. בעדינות להקציף, הכה אותם ומוסיפים את הקמח.
4. יוצקים שמן ומערבבים היטב. מוסיפים וניל לטעם. ניתן גם להוסיף, אם רוצים, קינמון, לערבב Gingerbread, או תבלינים אחרים. הבצק צריך לקבל קרם סמיך מעט.
5. היה מכוסה בנייר אפייה על תבנית אפייה ולשים על סיבוב הכפית שלו "פנקייק" בקוטר של 8-10 ס"מ. רק הרבה מהם לא שווה את זה, להתחיל עם 2-3, כי אתה עדיין צריך לתת להם צורה, והם מיהרו לחזק.
6. אופים שחוממו בתנור על 180 מעלות צלזיוס עד הקצוות אינם סמוקים. ואז להסיר פנקייק מהתנור ומניחים באמצע פתק עם תחזיות.
7. מקפל את הפנקייק לחץ הקצה המקופל של ספלי גלישת צוואר או מכוסות ביסקוויטים רכשו צורה ייחודית. צפו אצבעות! עוגיות מזל הם חמים. כמו כן, על מנת לשמור על הצורה של המוצר למקם אותו בכוס או כוס קטנה.
8. עכשיו עוגיות צריכות להקשיח. בתחילה, זה יהיה מאוד רך, אבל אחרי שעה יהיה ריחני ופריך.
9. עוגיות מוכנות. בתאבון ו Happy New Year!
