דלעת - המלכה של ירקות, זה מאוד שימושי וטעים, כך העונה צריכה להיות על כל שולחן. היום אנו מציעים לאפות תוצרת בית לחם דלעת, ארומה וטעם כי ינצח את הלב שלך לנצח.
לחם דלעת יכול להתבצע מתוק, להוסיף קצת יותר סוכר, צימוקים, חמוציות או כל פירות יבשים אחרים ואגוזים. זה מתכון לחם מסורתי עם התוספת של זרע אשר תיתן טעם ההלחם נוסף הדלעת שלו.
מצרכים:
לבצק:
שמרים יבשים - 7 גרם
מקמחים - 30 גרם
מים - 100 גרם
המנה העיקרית:
מקמחים - 500 גר '
שמן חמניות - 30 גרם
פירה דלעת - 350 גר '
דבש - 30 גרם
גרעיני דלעת - 40 גרם
זרעי פשתן - 20 גרם
מלח
צעד אחר צעד כנה:
1. חברו את המים החמים עם שמרים וקמח, מערבבים רשות חום עבור 20 דקות.
2.דלעת לאפות עד שהם רכים ולהרוג בפירה. מוסיפים את החמאה, הדבש והמלח, מערבבים ויוצקים את להתבשל.
3.מוסיפים בהדרגה את הקמח ולשים לבצק, זה צריך להיות דביק מעט.
4. בסוף הלישה, מוסיפים את זרעי דלעת וזרעי פשתן, בזהירות ומערבבים אותם לתוך הבלילה.
5.מכסים את הבצק בנייר כסף ומשאירים למשך 1 שעה, כך שהוא הוכפל.
6.מפזרים מעט קמח על קרש מעט למתוח את הבצק, לקפל אותו מספר פעמים ומכסים את הקערה על 30 דקות אחר.
7. יוצר את תבואה או פיצול בשק אחד יותר לתוך 2 חלקים ולעשות שתי כיכר מוארכת. השאירו במקום חמים למשך חצי שעה.
8.אופים את הלחם בתוך שחומם מראש 200 C בתנור 25-30 דקות עד לקבלת גוון זהוב. בואו תהיו טעים!
כמו כן יהיה מעוניין לדעת, למה נשים וילדים חייבות להיות בהכרח דלעת
