ילדים החל מגיל שנתיים הישן לא הפכו עדיין "Nehochuha", כמו למשל, בן שלוש, ולאכול כמעט כל דבר אשר יציע אמא.
אם התינוק עדיין הסתובב מכמה המוצר - לא להיבהל, פשוט לקחת פתק מנטלי שני כללים פשוטים: לא להכריח אותו לאכול עכשיו ומיד. פתאום, זה לא רעב או סתם נקטע לחמנית תיאבון? ושנית, לנסות בפעם הבאה רק כדי להכין את המוצר בצורה שונה. לדוגמה, במקום גבינת קוטג 'עם ביסקוויטים גבינת קוטג' פרי ההצעה.
בנוסף, אמהות ילדי בנים לזכור: ילדים בגיל הזה אף, וייתכן שיש לאכול באותו השולחן, כדי להתכונן טוב יותר להם פחות מטוגן. לכן, ללכת ולעשות דיאטה בריאה יותר.
אנו מציעים מבחר של מתכונים לילד בן שנה. הם קלים להכין ובדרך כלל כמו ילדים!
כבד מרק "בחירתה של אבא"
הדיאטה של-מוצרי תינוקות כבר מופיעה. וגם לו הם היו צריכים טעם - מסכה מתוך המרק שלהם!
מרכיבים: כבד עוף או עגל - 300 גרם גזר - 1 יחידות, בצל -. 1 PC, חמאה -. כפות 3.. L, קמח - 2 כפות. l, חלב -. 700 מ"ל, חלמונים - 2 חתיכות, שמיר טרי -. לטעום מלח - לפי הטעם.
אופן הכנה: לשטוף כבד. בצל וגזר לנקות. מלאו את המרכיבים מוכנים עם מים, prisalivaem קטן ומרתיחים עד מוכן (כ 30-40 דקות).
רוטב בישול:ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב. זרם דק, תוך בחישה מתמדת, יוצקים את החלב החם (400 מ"ל). הסר את הרוטב מהאש שהתקבלה. כבד, בצל וגזר יקבלו מן המרק בבלנדר שמץ.
את החלב הנותר עם להקציף חלמונים ונכנס שייק. מוסיפים את רוטב ושמיר קצוץ. שוב, הכה בלנדר. מחמם מרק וכתוצאה ללא הרתחה.
סופלה עוף עם סלרי "מ באני"
מוצרי בשר אצל הילד בן הדיאטה צריכים להיות הרבה, כמו גם ירקות. וגם, ולאחר מכן לשלב אותם בתוך סופלה טעים בצורה יוצאת דופן!
מרכיבים: עוף - 400 גרם, בצל - 1 יחידות, שורש סלרי -. 150 גרם, שמנת - 50 מיליליטר, ביצים - 2 חתיכות, חמאה -. טעם, קמח - 2 כפות. l, אגוז מוסקט טחון -. לצבוט מלח ופלפל שחור - לפי הטעם
אופן הכנה: נקה את שורש סלרי, לשטוף ומרתיחים 20 דקות. המים היו יצק אז לגרוס אותו בבלנדר מחית.
עוף פילה ביסודיות לשטוף לטחון בבלנדר. קוצצים דק את הבצל ומטגנים בחמאה עד חום בינוני שקוף.
מערבבים סלרי, עוף, בצל מטוגן. מלח ופלפל לפי הטעם, העונה עם אגוז מוסקט טחון טרי, שופכים את הקמח. ביצה להקציף שמנת בעדינות להתערב שהתקבל טחון.
שמן חמאה תבניות עבור סופלה, להפיץ אותם מלית. אנו שמים אותן בסיר עמוק בתחתית לשפוך מעט מים. אופים שחוממו בתנור על 180 מעלות צלזיוס למשך כ 40 דקות.
החביתה המבושלת "יום שבת הפתעה"
האומלט, להכנה אשר אינו משמש טיגון - מתנת משמים עבור כל אמא!
מרכיבים: ביצה - 1 יחידות, קמח -. 0.5 כפית חלב - 1 כף חמאה - 5 גרם, מלח - לפי הטעם.
אופן הכנה:מקציפים את הביצים עם החלב עם מזלג, מוסיפים את הקמח, מלח לפי הטעם. יוצקים את התערובת לתוך כוס omletnuyu חמאה בעבר גם משומנת. במחבת לשפוך מים, להביא אותו לרתיחה, כדי למקם את כוס במדויק עם חביתה, מכסים במכסה ומבשלים כ 8 דקות. אנחנו נותנים קצת קרירים. לאחר מזלג מכור, להפיץ חביתה מוגמרת לצלחת.
ויניגרט "סל ירקות מהסבתא שלי"
ויניגרט סלט, הכוללת הרבה ירקות, אתה יכול גם לעשות ילד! כדי לעשות זאת, כבושים וירקות מספיק כדי להחליף קפוא.
מרכיבים:סלק - 2 חתיכות, גזר -. 1 PC, בצל -. 1 PC, תפוחי אדמה -. 1 PC, אפונה (קפואה) -. 100 גרם, שמן צמחי, פטרוזיליה, מלח.
אופן הכנה: גזר, תפוחי אדמה, סלק להרתיח עד שהם רכים. אפונה קפואה להרתיח במשך 10-20 דקות במים מומלחים.
ירקות קלופים, חתוכים לקוביות - ולנסות לגזור כמו דק ככל האפשר. פרשנו בקערה, מוסיף את האפונה המבושלת, בצל קצוץ. לבושה עם ויניגרט עם שמן ומקשטים גבעולי פטרוזיליה.
קוטג עוגיות גבינה "חיבוק של אמא"
מאפים בגיל הזה אוהבים כל הילדים. אבל אתה יכול לעשות את זה לא רק טעים, אלא גם שימושי, אם מוכן על בסיס הגבינה הם עשירים בסידן. זאת לא ילד נכנע יצווה זו.
מרכיבים: חמאה 250 גרם - - פודינג 200 גרם קמח - 2 כפות אבקת אפייה -. 1 שעות.. L, סוכר - 1/3 אמנות.
אופן הכנה: שמן קוביות, להוסיף עליו פודינג להקציף כל בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה. קמח תוספת המסה-בוטירית ביוגורט שהושג ואבקת אפייה. לשים את הבצק. מרדדים זה מספיק רזה. עם preform בצק עגול לחתוך זכוכית. כל מעגל מחד טבול סוכר. מקפלים את העיגול לשניים, כך שהסוכר היה שוב ביד אחת טבול סוכר. שוב, אנו מוסיפים מחצית עוגיות סוכר בפנים ושוב טבול סוכר ביד אחת. משולש עם הצד, שבו אין סוכר, ממרח על תבנית אפייה, קלף הזיון. אופים בתנור במשך 20 דקות ב 180 מעלות צלסיוס
