העוגה הזו היא מסיבה כלשהי שנקראה יפנית, למרות לשפוט לפי המרכיבים של מולדתו, ולא, איטליה. איזו מדינה, קל וחומר לבשל אותו שייך המחבר אנחנו כנראה לעולם לא נדע, אבל זה היה טבח מבריק באמת.
למרות העובדה כי המתכון עצמו הוא מדהים בפשטותו (לבישול, אתם זקוקים רק שלושה מרכיבים), מסתבר טעים להפליא, מפתה רך ועדין. עוגת יפנית יכולה להיות אלטרנטיבה מצוינת לכל האהובים של טירמיסו אז בואו להתחיל של.
מרכיב
• Soft קרם גבינה (מסקרפונה) - 120 גר '
שוקולד לבן • - 120 גר '
ביצים • - 3 יח '.
שלב הכנה אחר צעד
1. שוקולד שבור לחתיכות ונערם קערת מתכת.
2. ממיסים את השוקולד תוך ערבוב כל הזמן באמבט מים.
3. הפרד את החלמונים והחלבונים מן החלבונים להקציף בעזרת מערבל עד קצף סמיך ויציב היטב.
4. Advance להוציא גבינת שמנת מהמקרר כדי להתחמם אותו לטמפרטורת החדר, לשפוך לתוכו עם שוקולד מומס ומערבבים היטב.
5. הוסף את השוקולד והשמנת לקצף החלמונים ומערבבים היטב שוב.
6. בהדרגה במנות קטנות להתערב המסה וכתוצאה מכך נשאבה חלבון.
7. הפיכת הרצועות של תבנית אפייה בנייר.
8. לשפוך לתוך תבנית המסה וכתוצאה מכך.
9. שמנו צורה על אפייה ויוצקים אותו לתוך 250 גרם של מים רותחים.
10. מחממים תנור ל 170 מעלות ומניחים אותו במחבת העוגה כ 15-20 דקות. ואז לכבות את התנור ומשאירים את העוגה בתוכו במשך 15-20 דקות נוספות.
11. לאחר פינוק מגניב על פי בקשה אפשר לקשט עם אבקת סוכר, קצפת, טריים או פירות קפואים. תהנו מתה שלך!
וכדי להפתיע ולפנק אוהב מאכלים, מסורתיים עבור חלקים שונים של העולם, תוכל לעזור החיפושים הפופולריים שלנו מטבחים כל עולם.
