יוגורט תוצרת בית - מוצר חלב מותסס הוא מאוד שימושי. ולהכין את היוגורט אתה לא יכול פשוט יוגורט. ישנן מספר דרכים לעשות יוגורט בבית, אנחנו נספר לכם עליהם
יוגורט תוצרת בית - מוצר נהדר. זה מחזק את המערכת החיסונית, דלות קלוריות, עשיר בסידן, מסייע למערכת העיכול. בכל זאת, אתה יכול להוסיף פירות, פירות יער, ריבה, דבש, סובין, פתיתים. זה יכול לשמש גם בתור רוטב לסלט או מילוי לקינוחים. וזה מאוד קל לבשל.
מה לבשל יוגורט
.
הדרך הקלה ביותר לבשל את לבן השאור המוגמר. זה נמכר במחלקת מוצרי החלב בחנויות, כמו גם ברוב בתי המרקחת, ניתן להזמין באינטרנט. עדיף לקחת פתיחה עם כמה סוגים של חיידקים. ואז היוגורט יהיה טעם טוב יותר ויותר שימושי. טריק נוסף - את החלב השמן, היוגורט בתורו עתיר קלוריות. איך לבשל יוגורט מן החמץ מצוין להוראות היצרן.
זה יכול להיות הבסיס להכנת יוגורט ויוגורט תוצרת בית לקחת רכישה מודגשת. לפי 1 ליטר חלב צריך לקחת 2.5 כפות יוגורט. אתה יכול להוסיף סוכר לפי הטעם. חלב לרתיחה, מוסיפים סוכר (לא חובה) ואפשרו להתקרר עד 45 מעלות ולהוסיף יוגורט. הטמפרטורה האופטימלית התסיסה - 37-42 מעלות, אך לא יותר מ 45. צעדים נוספים תלויים המנות שלך, אשר תוכל להכין יוגורט.
יוגורט במחבת
בסיר, היוגורט הוא מאוד נוח לעשות. מאז כל המרכיבים הוא מאוד נוח להתחבר קיבולת גדולה. חברו את החלב עם השמרים, או יוגורט עם מרשם. מכסים את הסיר עם מכסה. לעטוף אותו במגבת, שמיכה או שמיכה, לשים מתחת לסוללה. בקיץ, אתה יכול לשים את הסיר בשמש. הכנת יוגורט 8 שעות. עבור החמץ מהר יכול לשים את התבנית לתנור שחומם מראש ל 45 מעלות. שם, הוא יהיה להתמוגג רק 4 שעות.
יוגורט בתרמוס
הכן את בסיס התסיסה. מצננים אותה 37-40 מעלות. יוצקים לתוך תרמוס עם צוואר רחב. סגור את המכסה ולהשאיר למשך 7-8 שעות. לאחר לשפוך את המוצר המוגמר לתוך מיכל ושומרים במקרר הרצוי.
יוגורט ב multivarka
שתססו multivarka מאוד נוח: היא שומרת על טמפרטורה יציבה מכבה את עצמו. בירה שחורה יכולה להיות בצנצנות נפרדות, כמו גם ברוב הכוס Multivarki - מישהו כמו נוח. טרום להכין מרכיבים. שים אותם multivarka במצב בחר "יוגורט", "multipovar," "להתחמם", זה יהיה מצב שונה עבור כל דגם. תנאי חשוב: הוא חייב לשמור על טמפרטורה של 37-40, מקסימום של 45 מעלות - לא גבוה. אחרת, חיידקים ימותו. בהכנת יוגורט 08:00 multivarka.
יוגורט בסיר כפול
חלב חם עם שמרים יוצקים לצנצנות או כוסות. מחממים סיר לחץ, אחרי 10 דקות של עומס עבודה בטנק כבו את היחידה. Ostuzhev, ספינה תהיה להתסיס יוגורט. לאחר 8 שעות, אתה יכול ליהנות ממוצרי חלב טעימים.
האם תוצרת בית בריאות נזק יוגורט?
כמובן! אם אינך עמיד בתנאים סניטריים הכנה: מכולות נשטפו היטב, לא לשטוף ידות לפני התמוטטות תרמית, יוגורט כזה עדיף לא לאכול. המרכיבים חייבים להיות באיכות מעולה. חלב צריך להיות מבושל, רק עמיד ניתן לחמם. ואל תשכח לשמור את היוגורט במקרר, כך שהוא אינו פגום.
אתה בוודאי תשמח לדעת שייק 5 מתכונים לכל המשפחה.
