היום נחלוק את קציצות המתכון שימושיות עשויות פילת העוף והודו עם רוטב פטריות. גרסה זו של בשר בבישול הוא מושלם עבור אנשים שאכפת להם הדמות שלהם, כמו גם עבור מזון לתינוקות תזונתי.
כל תפריט תזונה מוקצב לו מקום של כבוד עבור הבשר, ובמיוחד את היסודות של תזונה נכונה. מוצרי בשר הם מקור של חומרים חיוניים שאינם מועילים לגוף אנושי מלא בהכללות.
עם זאת, בשר הוא בשר סכסוכים, כך ראויה תזונת פילה מיוחדת כבוד נהנה עוף והודו. אף שסוג זה של בשר תזונתי לאחר הבישול לא רק מאבד את כל הוויטמינים השימושיים שלו, אלא גם היא מגדילה המסרטן ריכוז האורגניזם, אשר כרוך נעים השלכות. מסוכן במיוחד עבור האורגניזם טיגון של בשר, וכן של כל מוצרים אחרים, שמן צמחי, אשר הוא טמפרטורת עשן טמון ואז הוא הופך חלק אמיתי של הרעל.
מה יש בחוץ בדרך של המצב הזה? הפעלת הצורך בתזונה נכונה רק שמן חמניות מוכר להחליף יותר אחרים שמנים צמחיים שימושיים, ובכך לא להוסיף מגוון רק מהתפריט הרגיל, אלא גם כדי לשמור על הבריאות שלך ככל האפשר.
קציצות תזונתיות ברוטב פטריות
מצרכים למילוי:
פילה עוף - 0.5 ק"ג
פילה טורקיה - 0.5 ק"ג
ביצת עוף - 1 PC.
בצל - 1 PC.
שום - 2-3 שיניים
מלח ופלפל לפי הטעם
מצרכים עבור רוטב פטריות:
פטריות - 0.5 ק"ג
בצל - 2 יח '.
10% קרם - 200 מ"ל
קמח אורז - 1 כף. l.
פפריקה, כורכום, מלח, פלפל
אופן הכנה:
מינסמיט, בצל ושום (בצל ניתן לחתוך לקוביות קטנות). מוסיפים את הביצה והתבלינים
שאינו מקל טיגון במחבת ומטגנים ללא שמן (אפשר להוסיף כמות קטנה של שמן זית) פטריות. כאשר הם מתחילים לתת את המיץ, מוסיפים את הבצל, פפריקה, כורכום, מלח ופלפל. מטגנים מעט יותר.
להוסיף כף אחת של קמח
יוצקים את השמנת ומביאים לרתיחה הרוטב
היווצרות כדורי בשר טחון ולשים אותם על המגש
מלא את כל רוטב הפטריות ולשים שחומם מראש תנור ל 180 מעלות במשך 20-30 דקות.
יכולות להיות דגנים, פסטה, ביצים מקושקשות או סלט מגישים קציצות כאלה.
למד כיצד לבחור את התותים הנכונים, כדי לא רעל.
