הילד כבר מכיר את הפרות והירקות, טעם את הבשר ומוצרי חלב, ועכשיו הגיע התור של הדג. אנו מציעים לכם שלוש מנות דגים להאכלה הראשונה, שממנו הילדים יאהבו.
דגים - מוצר חשוב מאוד תפריט הילדים, כפי שהוא מקור החלבון, חומצות שומן, ויטמינים: A, D, B2, B12, PP ו יוד. ההיכרות הראשונה עם הדג צריכה להתחיל קרובה לשנה ולהשתמש דגים רזים, כגון כידון-נסיכה, בקלה, פולוק, פורל. היכרות עם דג צריך להיות הדרגתיים ובזהירות לפקח על התגובה של הילד, והבאה לחלקים מלאים, המציעה מאכלי תינוק דגים הם לא יותר מ 2 פעמים בשבוע.
סופלה דגים
מרכיבים:
פילה של דג (פורל, דג, בקלה) - 100 גר '
חלב - 25 מ"ל
ביצה - 1 PC.
מקמחים - 1/2 כפית
חמאה
אופן הכנה: לרתיחת דגים, להסיר את העורות ועצמות להרוג בבלנדר את המלית. חלב לרתיחה, מוסיפים את הקמח ומבשלים את הרוטב חלב. כדי רוטב דגים, מוסיפים את החלב, חלמון ביצה, מעט חמאה, חלבון, שוט עד פסגות בעדינות להכניס לתוך בשר טחון. יוצקים לתוך הסופלה להכין תבנית סיליקון ו מאודה עבור 20 דקות.
קציצות דגים Steam
מרכיבים:
פילה דג - 80 גרם
חלב - 25 מ"ל.
לחם לבן - 1/2 חתיכות
ביצת שליו
אופן הכנה: פילה Wash, בשר טחון, מוסיפים את לחם טבול בחלב, בשר טחון שוב. לטחון, ביצה הרחבה, מעט מלח יוצרים קציצות. מבשלים קציצות דגים מאודים בערך 30 דקות.
מרק דגים עם כדורי בשר
מרכיבים:
פילת דג (פולוק, נסיכה, הייק) - 120 גר '
תפוחי אדמה - 1 PC.
לחם לבן - 1/2 חתיכות
חלב - 20 מ"ל
חמאה - 10 גרם
ביצה - 1/2 יח.
גזר - 1 PC.
בצל - 1/2 ראש
אופן הכנה: המים לשים תפוחי אדמה פרוס, בצל קצוץ דק גזר מגורד, מרק ירקות לבשל. דגים, לשטוף, להסיר את כל הזרעים קוצצים דק, מוסיפים את הלחם ספוג בחלב ולהרוג את כל הבלנדר. לטחון, להוסיף ביצה, חמאה, מעט מלח ויוצרים קציצות קטנות. בעדינות להוריד את הקציצות בתוך מרק ירקות ומבשלים עד שהם צפים, אם רוצים, מוסיפים את השמיר מרק או פטרוזיליה.
כמו כן הקפד לשאול על מה דג לקנות ואתה אף פעם לא יכול להינתן לילדים
