ישנם מוצרים שיכולים להתחרות עם בשר - מקור חלבון, ויטמינים, ברזל וחומרים מזינים אחרים. מי לדבוק בתפריט רזה חשוב במיוחד לדעת אילו מזונות יכולים להחליף בשר בתזונה.
תפריט תענית צריך להיות לא רק טעים, אלא גם שימושי, להכיל את כל ויטמינים חיונייםמינרלים, חומצות אמינו חיוניות וחומרים מזינים אחרים.
השימוש בבשר בעיקר בעובדה שהוא מכיל חלבון - הנחוץ לבניית התא, כמו גם ויטמינים מקבוצת B, אבץ וברזל - מרכיב חשוב מאוד עבור בריאותו של הגוף. מה לגבי אלה שהחליטו מהירים לוותר בזמנו של הבשר? גלו אילו מוצרים שאינם בשר מכילים חומרים מועילים לגוף ויכולים זמנית או לחלוטין להחליף בשרים בתזונה.
גרעיני חמניות ואגוזיםיש להם רכב מצוין של חומצות אמינו וחלבונים, אך יש לזכור כי הם די מוצר עתיר קלוריות.
הדופק: סויה, שעועית, אפונה, עדשים שווה תכולת החלבון בבשר, בנוסף עשיר בברזל, סידן, וכולסטרול במזונות אלה ממקור צמחי הוא בכלל לא.
השילוב של אורז ושעועית מלא לספק את שולי הגוף של חלבונים באיכות הגבוהה ביותר.
כוסמת. התוכן של חומצות אמינו חיוניות בחלבון של כוסמת נחשב תחליף שווה ערך עבור מוצרי בשר, וכדי לעכל מוצר כזה הוא הרבה יותר קל מאשר בשר.
פטריות - אלטרנטיבה מצוינת בשר, הם עשירים בחלבון, ויטמיני B, ויטמין E, סלניום מקורות. בנוסף, פטריות במהירות ולצמיתות לספק את הרעב.
מוצרי חלבהיא כוללת סט שלם של חומצות אמינו והוא לעיכול. המוערך ביותר יוגורט - טרי, עדיף לבשל יוגורט משלךבית.
דגים ופירות יםחלבונים עשירים ydom, ויטמינים B, אומגה 3, ברזל, יותר בקלות נספג בגוף מאשר בשר מכילים כולסטרול פחות.
ואל תשכח לשאול על אפשר לרדת במשקל, אם נתעלם מן הדיאטה של בשר
