חוכמה עתיקה אומרת: "לאכול ארוחת בוקר לעצמי, ארוחת ערב שתף עם חבר, ארוחות ערב לאויב." אנו מסכימים עם אמירה ותזונאים זה. הם מתעקשים שאם אתה רוצה להיות רזה ונמרץ, ואל תשכח לאכול ארוחת בוקר. אם תתעלם הארוחה בבוקר, הגוף שולח אות שהכל רע, רעב מתחיל וצריך להפריש בשומני מילואים. כלומר, חילוף החומרים מואט. ואז אתה תוהה איזה סוג של לא לאכול כלום במשך היום, וכדי לרדת במשקל אינו אפשרי. בנוסף, את ארוחת הבוקר הוא הזמן המושלם כדי לתת דשנה וטעימה שאתה לא מרשה לעצמך לאכול בערב לפני השינה.
אז, אם אתה אוהד של הבוקר הטוב "לתדלק" - בוקר אמיתי אנגלית הוא בדיוק מה שאתה צריך. במסורת העולם הישן והמכובד במשך מאות שנים על השולחן של אנגלית בבוקר אתה יכול לראות אותו סט של מוצרים: ביצים חובה, בייקון, שעועית אפויה טוסט עם חמאה, עגבניות ופטריות. אם מישהו מוצא את זה מספיק, ניתן להוסיף פנקייק בבוקר דיאטה עם ריבת דייסה עם שמנת.
בנוסף, ארוחת בוקר זה הוא מזין מאוד ונותן תחושה של שובע למשך זמן רב, הוא גם מאוד מאוזן מבחינת תזונה, מכיוון שהוא מכיל כמות מספקת של חלבונים, שומן פחמימות. לכן, זה יכול להיות מומלץ הן עבור מבוגרים וילדים.
ביצים • - 2 יח '.
• נקניקיות חזיר - 2 יח '.
• נקניק דם - 50 גרם
• עגבניות - 1 PC.
• פטריות - 3 חתיכות.
• שעועית ברוטב עגבניות - 50 גרם
• בייקון - 50 גרם
• חלב - 1 כף. l.
• חמאה - 20 גרם
לחם • עבור טוסט - 2 חתיכות
• שמן צמחי - 50 מ"ל
פלפל שחור • - לטעם
• מלח - לפי הטעם
• אנגלית רוטב חום
שלב הכנה אחר צעד
1. מחממים תנור ל 180 מעלות, ברזל כבד (גריל טוב יותר) לשים בסיר על אש, לחמם את השמן בו.
2. מטגנים את הנקניקיות על מחבת. במסורות בריטיות, הם צריכים להיות בתוך מעטפת טבעית ממולא בשר קמח בתוספת המרווה. אם אלה לא נמצאים, אתה יכול להשתמש בכל נקניקיות חזיר או נקניקיות.
3. כאשר להשחמת נקניק בקלילות, להעביר אותם על תבנית אפייה ולשים על 10 דקות בתנור שחומם מראש ב.
4. במחבת ובינתיים לשים פרוסות דקות של בייקון לבשל, כל הזמן צצים להם עוד שומן מחומם עם כמעט כל לא והם לא להפוך שבבי יבש. ואז להסיר אותו מהמחבת ומניחים על מגבת נייר כדי הערימה שלו עם עודף שומן.
5. Cut עם צד עגבני, אשר נושא את הגבעול ומבשל אותו במחבת על הנותרים של בייקון שומן, כדי לשלוח אותו הפטריות חצויות, פרוסות של פודינג שחור שעועית משומרת רוטב עגבניות. מטגנים הכל, מעת מפנה זמן.
6. בינתיים, בעזרת הקורולה קלות מקציפים את הביצים עם החלב, מלח ופלפל שחור גרוס. לשים על אש מחבת אחרת (לא בגריל, ועם תחתית שטוחה פשוטה). שים אותו על פיסת חמאה ושופכים את תערובת הביצים. מטגן אותו, תוך בחישה מתמדת, עד שכל הנוזלים הופכים חביתה. לחלופין, אתה יכול פשוט לטגן ביצה מטוגנת.
7. לשים על צלחת גדולה של ביצים מקושקשות, המקום הבא את הנקניקיות, פודינג שחור, שעועית, עגבניות, פטריות ואת פרוסת יבשי לחם בטוסטר. בשולי הצלחת, יוצקים מעט רוטב חום (אם לא, אתה יכול לעשות בלי זה). כמו המשקה מגיש קפה שחור ומיץ תפוזים סחוט טרי. בתיאבון!
