ממה לא יכול להתנגד ילדכם: 3 גזר קינוח

אנו להוסיף אותו מרקרוב, עבור סלט או סתם מכרסם. ככלל, הרעיון של מטרה זו. כדי להוסיף גיוון בתפריט הבית, אתה יכול לנסות לבשל עוגות גזר. אספנו 3 רוב מתכונים טעימים מן הגזר.

עוגת גזר

עוגה מבושלת במיקרוגל. אתה רק צריך ספל ו 10 דקות של זמן.

קח את המרכיבים הבאים:

• 2 כפות. l. שמן צמחי
• 1, הביצה הממוצעת
• 1 כף. l. חלב רזה (1.5-2.5%)
• 1 כף. l. תמצית וניל
• 3 כפות. l. סוכר חום בהיר
• 4 כפות. l. קמח עם אבקת האפייה
• קורט מלח
• ¼ h. l. תערובות תבלינים הקרקע (ציפורן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל קאיין)
• ¼ h. l. קינמון טחון
• 2 כפות. l. גזר מגורר
• ½ st. l. אגוזי פקאן קצוצים גס
• ½ st. l. צימוקים

לקישוט:

• 2 כפות. l. גבינת קוטג '
• 1 כף. l. אַבְקַת סוּכָּר
• 1 h. l. מיץ לימון
• ¼ h. l. קינמון טחון
• 1-2 וגזר גמדי אכיל (יכול להיות עשוי המרציפן עם צבעי מאכל)

1. מקום חמאה, ביצה, חלב, סוכר ווניל בתוך ספל של 350 נפח מ"ל ו שוט המרכיבים בעזרת מזלג או מטרפה עד לקבלת תערובת חלקה.

2. מוסיפים מלח, קמח, תערובת של תבלינים קינמון. ואז שוב פעימה טובה. ואז ומערבבים לתוך הבלילה גזר, אגוזים וצימוקים.

3. אופים בתנור מיקרוגל עבור 2 דקות. 50 שניות. ב 600 W, 2 דק '. 30 שניות. ב 800 W או 2 דקות. 10 שניות. ב 1000 וואט. תן עוגה להתקרר.

4. לקרם, להקציף שמנת וגבינה עם סוכר ומיץ לימון עד שזה הופך להיות מואר ומאוורר.

5. שים את השמנת עם כף על גבי העוגה המקוררת. מפזרי קינמון טחון, לקשט גזר דקורטיבי.

עוגת גזר

עוגת גזר כבר קבלה חשיבות מיוחדת בבריטניה במהלך מלחמת העולם השנייה. סוכר היה אז מחסור, כמו גם את הגזר מכיל הרבה פרוקטוז טבעי, זה שימש להכנת מוצרי קונדיטוריה.

קח:

• 2 ביצים
• 150 גרם של גזרים
• 1 h. l. קינמון טחון
• 90 גרם של סוכר חום
• 1 h. l. שמרים יבשים
• 2 שעות. l. סוכר וניל
• 150 גר 'קמח
• 150 מ"ל של שמן זית
• 75 גרם של אגוזי מלך
• חמאה
• מלח

1. מכבים את התנור לחמם עד 180 ° C.

2. דק לגרר את הגזרים קוצצים גס את האגוזים.

3. בשנת להקציף בקערה גדולה או מזלג, מקציפים את הביצים עם הסוכר והווניל חום. תוך בחישה מתמדת, לאט לשפוך את התערובת לתוך שמן זית ביצה.

4. מוסיפים את הגזר המגורר, קמח, קינמון, שמרים, אגוזים קמצוץ של מלח, לערבב היטב בבצק.

5. משמנים תבנית אפייה בשמן ומפזרים קמח. מעבירים את הבצק לקבל.

6. מכניסים את העוגה לתנור למשך 40-50 דקות. כדי להבטיח שהוא מוכן, לנקב במרכז העוגה עם קצה סכין - זה צריך להישאר יבש.

עוגת גזר

השילוב של גזר ושמנת חמוצה מאז ומתמיד להציג לקקן. מרכיבים מתחמים נותנים עסיסיות ביסקוויט, טעם מעודן וצבע שובה.

יהיה עליך:

• 125 גרם של סוכר
• 125 גר 'קמח
• 75 גזרים g
• 2 ביצים
• 50 גרם של קרם, 20% שומן
• 75 גרם של שמן
• 25 גרם של אבקת סוכר
• אבקת קקאו 25g
• 1 כף. l. קוניאק (לא חובה)

הכן 8 תבניות בקוטר של 8-10 ס"מ, משומנת ופיזר עם קמח.

1. לבצק, להקציף את הביצים עם הסוכר לתוך עבה ואחידה, בהיר קצף.

2. מוסיפים שמנת חמוצה גזר, מגורר על פומפייה המשובחים (אבל לא מחית) ומערבבים בעדינות בעזרת כף.

3. מוסיפים קמח, מערבבים בעדינות, מנסה לא להרגיז את הבצק. יוצקים את הבלילה על ומעצב.

4. אופים בחום של 200 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות. מגניב.

5. לקרם, לנצח את חמאה מרוככת עם אבקת הסוכר עד לברקים, להוסיף קקאו וממשיכים לטרוף. יוצקים ברנדי, להקציף מעט יותר.

6. סדר קרם kornetik ו otsadit על עוגה מקוררת. מפזרים אבקת סוכר.

תזכיר

• סלט ויטמין של אצות ופטריות
• TOP-3 מנות של קרפיון מן אולגה Sumskoy