טופו בבלילה
אתה תצטרך: 200 גרם טופו, ביצה אחת, 50 מ"ל מים, 3-4 כפות. ל. קמח, מלח ותבלינים לפי הטעם, שמן צמחי.
איך לבשל: שוברים ביצה לקערה, מוסיפים מים, טורפים הכל יחד עם מזלג. מוסיפים קמח בהדרגה תוך כדי המשך הקצפה ליצירת בצק. זה צריך להיות דומה במרקם לבלילת פנקייק. מוסיפים מלח ותיבול לפי הטעם.
חותכים את הטופו לברים קטנים, טובלים כל אחד מהם בבלילה ומטגנים במחבת בשמן צמחי חם עד לקבלת צבע זהוב יפה. ניתן להגיש טופו מטוגן עם עשבי תיבול וירקות.
גלידה עם טופו
אתה תצטרך: 300 גרם טופו רך, 2 בננות, 50 גרם שוקולד מריר, דבש לפי הטעם.
איך לבשל: חותכים בננות קלופות לפרוסות ומערבבים בבלנדר עם טופו ודבש. אתה צריך לקבל מסה הומוגנית. קוצצים את השוקולד לחתיכות קטנות ומערבבים לתוך שאר התערובת. מכסים את המיכל בגלידה בניילון נצמד ומכניסים למקפיא עד שהוא מתקשה. לפני ההגשה עם גלידה אפשר להגיש פירות יער או ריבה.
עוגיות טופו קוקוס
אתה תצטרך: 100 גרם טופו רך, 3 כפות. ל. חלב קוקוס, 150-200 גרם קמח, 150 גרם פתיתי קוקוס, 100 גרם סוכר, 50 מ"ל שמן צמחי, חבילה אחת של סוכר וניל, 1 כפית. אבקת אפייה, 1 קורט מלח.איך לבשל: בקערה גדולה טורפים יחד קמח, סוכר, סוכר וניל, מלח, פתיתי קוקוס ואבקת אפייה. בנפרד מערבבים את הטופו, החמאה וחלב הקוקוס בבלנדר. לאחר מכן מערבבים את החומרים הנוזלים והיבשים, מקציפים היטב את המסה שהתקבלה.
שים נייר אפייה על נייר אפייה, פורסים מנות עוגיות. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 10-15 דקות.
יעניין אותך גם לקרוא:
- שלושה מתכוני פאי מהיר
- סויה בתזונה של ילד: נזק או תועלת?
- שגיאות שבגללן האפייה לא עובדת
