רופא עם 24 שנות ניסיון - על המוצרים המסורתיים של שולחן הפסחא
ביצים הן מזון אידיאלי, ולא בכדי הן מהמזונות הראשונים שניתנים לתינוקות במזונות משלימים. חלבון ממנו נספג ב-98 אחוז, למרות העובדה, למשל, מפטריות - רק 20 אחוז.
האם אתה רוצה:
- לבנות או לשמור על מסת שריר,
- להחלים לאחר מחלה קשה,
- לשמור על תזונה בריאה באופן שוטף
הכל בגלל הביצים.
יש בזה נקודה מעניינת יש הרבה יותר חלבון בחלמון מאשר בלבןלכן, זה לא הגיוני להוציא אותו מהמזון. ובכן, חוץ מהפחתת קלוריות. למרות שלדעתי עדיף לחסוך במשהו אחר.
ועכשיו על חג הפסחא.
על פי המסורת, שוברים את הצום עם ביצה וחתיכת עוגת פסחא. וזה שילוב סביר מאוד: פחמימה, עוגת "סוכר", אכלה עם חלבון ביצה קל לעיכול להאט את העלייה ברמת הגלוקוז בדם ובמידה פחותה יגדילו את המאגרים של רקמת השומן, כאילו הייתה ללא ביצית.
אז הקפידו לאכול עוגות פסחא עם ביצים.
כמה ואיך לאחסן ביצים מבושלות: הרופא נתן תשובה נחרצת
הרופא שלך פבלובה
למאמרי בריאות מועילים נוספים - הירשם לערוץ הזן שלי
