זה מהנושא של גסטריטיס אטרופית. עם ניוון, תאים המפרישים חומצה הידרוכלורית נעלמים מרירית הקיבה. ללא חומצה, היינו שורדים, אבל הבעיה היא שאותם תאים מייצרים גורם פנימי. ויטמין B12 לא ייספג בלעדיו. והוא חיוני עבורנו.
הגורם המהותי הוא חלבון, התואם ויטמין B12 כמו מפתח למנעול. בקצה אחד הוא נצמד לוויטמין, ובקצה השני לקולטנים מיוחדים בחלק המרוחק של המעי הדק. רק הודות לגורם הפנימי שהמעיים יכולים לספוג ויטמין B12.
הגורם הפנימי נקרא פנימי מכיוון שהמקור שלו בתוכנו. ברירית הקיבה.
אבל ויטמין B12 עצמו נקרא גורם חיצוני. כי אנחנו מקבלים את זה עם אוכל.
כדי שהסיפור הזה לא ייראה לכם משעמם מדי, אספר לכם איך אנשים ניצלו ממחסור בויטמין B12 לפני 100 שנים. אז אנשים גם סבלו מדלקת קיבה אטרופית, והם פיתחו אנמיה מזיקה מחוסר ויטמין B12.
מדענים שחקרו את המקרה הזה האכילו את המטופלים שלהם בכמות גדולה של כבד נא. היה הרבה ויטמין, שנספג בטיפשות בגלל העליונות המספרית. זה היה מגעיל, אבל לא הכי מעניין. החולים עדיין ניזונו מכבד ובשר מעוכלים למחצה.
תחילה, הכבד והבשר הוזנו לאנשים בריאים, לאחר מכן נשאבה העיסה שהתקבלה מהבטן והוזנה לחולים. הם החלימו בהדרגה, כי יחד עם הוויטמין הם קיבלו את הגורם הפנימי מתורמים בריאים. זה לא הספיק לחשוב על זה. היה צורך גם לשכנע חולים לניסויים כאלה. אם אתה רוצה לחיות, אתה לא תאכל את זה.
בדוק את המאמרים האחרים שלי על ויטמין B12:
