מזונות ויטמין C

עובדה מעניינת היא שוויטמין C אינו מצטבר בגוף. ואם אתה חושב שאחרי ששתיית קורס ויטמין פעם אחת, הצטיידת בחומצה אסקורבית במשך שנה מראש, אתה טועה עמוקות. העובדה היא שוויטמין זה מסיס במים, במילים פשוטות, הוא מופרש מהגוף בשתן. לכן, בכל יום ורצוי בכל מנת מזון, כדאי שיהיו בצלחת מזונות המכילים ויטמין C. אחרי הכל, הוא זה שמחזק את מערכת החיסון שלנו ועוזר להתגבר על המחלה.

12 מזונות עם שיא בוויטמין C

אז בעזרת אילו מוצרים טבעיים ניתן לחדש את מאגרי החומצה האסקורבית בגוף?

מקום 12 - כרובית

לא צפוי אבל נכון: 100 גרם כרובית מכיל 70 מ"ג ויטמין C! ובכן, איך אפשר שלא לאהוב את הירק הבריא והדיאטטי הזה שאפשר לבשל כך וכך? מרק פירה אפוי בתנור, נא עם חמאה ופלפל - תהנו, עכשיו יש ממנו בשפע בשווקים.

מקום 11 - רואן אדומה

האם ידעת שאפר הרים מכיל יותר ויטמין C מאשר פטל - 100 מ"ג ל-100 גרם. ברי זה מחזק היטב את כלי הדם, וזה חשוב כאשר הטמפרטורות משתנות, ונלחם בחיידקים. העדיפו פירות יער קפואים מעט, מכיוון שהם יהיו מתוקים יותר.

מקום 10 - שמיר

העשב הפופולרי ביותר בתזונה מכיל גם חומצה אסקורבית, כמו אפר הרים - 100 מ"ג. שמיר שימושי ניתן להוסיף בבטחה למנות, כי הוא גם עשיר בשמנים אתריים.

מקום 9 - כרוב ניצנים

כרוב ניצנים טובים בכל המובנים. ראשית, הוא מכיל 120 מ"ג ויטמין C, ושנית, כמות גדולה של אשלגן, לכן כדאי להכניס לתזונה עבור חולי יתר לחץ דם, שלישית, ירק זה אינו גורם לנפיחות ורעש בבטן, בניגוד ללבן. כרוב.

מקום 8 - ברוקולי

בנוסף לויטמין C, הברוקולי מכיל קרוטן וחומרים רבים המונעים את ההצטברות כולסטרול באורגניזם. הירק הזה עשיר בסיבים, דל בקלוריות (רק 30 קלוריות למנה), ומחקרים מראים לברוקולי תכונות אנטי-סרטניות.

מקום 7 - פלפל ירוק

פלפל ירוק מתוק הוא 150 מ"ג של חומצה אסקורבית, קרוטן ופיטוסטרול. כל זה בתא נותן יתרונות לחסינות, לראייה ולמטבוליזם של שומנים.

מקום 6 - פטרוזיליה

תכולת ויטמין C היא כמו פלפל! אבל פטרוזיליה נחשבת גם למלכת עשבי התיבול, יש בה כל כך הרבה רכיבים שימושיים שחלק מהתזונאים ממליצים להכניס אותה לכל ארוחה.

מקום 5 - תפוחים

165 מ"ג ויטמין C - אכלו ואל תחלי! כמה מחקרים הראו שלמי שאוכל הרבה תפוחים יש תפקוד ריאות טוב יותר.

מקום רביעי - אשחר ים

אשחר הים נמצא כעת בשיא הפופולריות שלו. מפעלים רבים הכניסו תה טעים של דבש ים אשחר לתפריט, ובצדק. משקה זה לא רק מחמם, אלא גם מרפא. 200 מ"ג חומצה אסקורבית ל-100 גרם זה לא צחוק.

מקום 3 - דומדמניות שחורות

20 גרגרי דומדמניות ביום - ותשכחו ממחלות! יתר על כן, ברי אינו מאבד את תכונותיו המועילות במהלך עיבוד או שימור!

מקום 2 - פלפל אדום

100 גרם פלפל אדום מכיל פי 4 יותר ויטמין C מאשר תפוזים! אל תמנעו מעצמכם את הירק הבריא הזה!

מקום 1 - ורדים

הו, אלה שבילו את ילדותם בברית המועצות זוכרים בדיוק שאף סתיו וחורף אחד לא יכול היה להסתדר בלי משקה ורדים. בעל השיא מבחינת תכולה - 650 מ"ג ויטמין C - מגיע לו להפוך למלך הדיאטה נגד ההצטננות שלך.

יעניין אותך גם ב:

הטעויות העיקריות בנטילת ויטמינים שכולם עושים

אילו ויטמינים אישה צריכה בסתיו כדי לשמור על חסינות