אנשים מתעקשים בעקשנות שסידן וויטמין D אינם נספגים מחלב דל שומן.
נתחיל בסידן. זה קשור לחלבוני חלב בחלב. זו דרך טובה מאוד למסירת סידן. עם חלבונים הוא נספג במהירות, וקשה להשיג עודף.
ברור שאם הניקוז שומן מחלב, אז החלבון והסידן נשארים, כך שתהיה בערך אותה כמות סידן.
השומן עצמו אינו משפיע על ספיגת הסידן. אז אתה לא יכול לדאוג לגבי זה. שתו חלב דל שומן. עם זה, אתה מקבל את אותה כמות סידן כמו עם רגיל. אכלו פחות שומן רווי שפוגע בלב.
מה? זה לא טעים? ובכן, הם היו אומרים מיד. למה לחבר מיד שסידן לא נספג... זהו סיפור נפרד בנושא תיאבון, כוח רצון ופינוקים אחרים.
ויטמין די
אנשים גם מאוד אוהבים להגיד שיהיה מעט ויטמין D. בחלב דל שומן. ובגלל זה הסידן לא נספג.
ומאיפה הבאת את הרעיון, אנשים, שיש ויטמין D? יש מעט ויטמין D בחלב פרה מבקבוק הביתי. בלבלת את זה עם חלב אמריקאי. האמריקאים מוסיפים ויטמין D לחלב האמריקאי הדק שלהם. בדרך כלל איננו עושים זאת. קראת שוב את האינטרנט?
אכן, בחלב דל יהיו פחות שומנים ופחות ויטמינים מסיסים בשומן. אם כולנו, כתינוקות, נאכלו רק חלב, זו יכולה להיות בעיה.
אבל זו לא יכולה להיות בעיה, כי אני ואתה בדרך כלל אוכלים מזונות שונים לאורך כל היום. במקרה זה בוצע מחקר, והתברר שלשימוש במזונות דלי שומן אין כמעט השפעה על ספיגה של ויטמינים מסיסים בשומן. הטבע גובה את שלו. ויטמינים נספגים.
האם אתה גם אוהב דברים שומניים?
