משהו שאתם, אחים, טעיתם. תזונת האורז משמשת לעיתים כתזונה דלת נתרן, אך אינה מפרישה נתרן בפני עצמו.
באופן כללי, הדיאטה של אורז כמעט ללא נתרן הומצאה בשנת 1939 לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם ממאיר. באותה תקופה אנשים לא יכלו לחיות עם יתר לחץ דם ממאיר יותר משישה חודשים, כך שהם יכולים לשבת על אורז במשך שנה.
תזונה זו הייתה עשירה באורז ופירות, דלת חלבון ו -150 מיליגרם נתרן בלבד. זה עם תכולת קלוריות של 2000 קילוקלוריות. תזונה מגעילה ומונוטונית מאוד, אך למעשה הורידה את רמות הנתרן בדם ואנשים חיו זמן רב יותר. בהיעדר אמצעים אחרים, זו הייתה אופציה לא מבוטלת.
התזונה המסורתית ללא מלח הכילה אז 300 מיליגרם נתרן. כלומר, כפליים.
האורז נבחר רק מכיוון שיש לו תכולת נתרן נמוכה. כמו פירות. לכן הוא ניתן יחד עם הפרי.
אפילו עכשיו, אני חושב שאורז מפורסם בזכות היותו עמיד במלח. כמו שאפשר לגדל אותו על ביצות מלח ולהאכיל הרבה יותר אנשים רעבים כך.
אז באורז הנתרן פחות פי שלושה מאשר שיבולת שועל, כך שתוכל לשכוח שיבולת שועל.
בואו נתעכב על אורז.
טַעַם
הוא האמין שתזונת אורז מגבירה את הרגישות למלח. כלומר, אם אתה מאכיל אדם בעקביות באורז, בלוטות הטעם שלו הופכות לרגישות יותר לטעם מלוח, ואדם כזה אוכל פחות נתרן לאחר מכן. זה שימושי ללחץ.
שייקר מלח
או שאולי אנשים שמו לב שאורז הוסיף למלח מלח שקוף. אבל יש לו תפקיד אחר. מקובל שאורז סופג מים ולפי צורתו אינו מאפשר מלח להכין. הוא משתלשל במלח מלח כמו רעשן ומערבב את המלח. כך הוא נשפך טוב יותר על הצלחת. אני לא חושב שזה שימושי ללחץ, אבל זה נעשה מטעמי נוחות.
ניסית לא לאכול מלח?
