חיזוק המערכת החיסונית: מה ילד צריך לאכול למען בריאות המעיים

מכלול ענק של חיידקים "מיקרוביוטה" "חי" במעיים שלנו. ביולוגים אומרים כי זהו איבר נפרד החשוב להפליא להיווצרות חסינות. הוא כל הזמן "מאמן" את תגובת ההגנה של הגוף וממריץ את ייצור האימונוגלובולינים. בהתאם לכך, ככל שמצב המיקרוביוטה טוב יותר, כך המערכת החיסונית חזקה יותר. בתורו, המיקרוביוטה תלויה ישירות במזון, מכיוון שמדובר במזון המאכלס את המעיים בחיידקים. מה ואיך לאכול כדי לשמור על האיבר הזה בנורמה, אמר הגנטיקאי אלכסנדר קוליאדה.

מדוע אנו זקוקים לקילוגרם של חיידקים

מיקרופלורת המעיים נוצרת על ידי גיל בית הספר / istockphoto.com

חיידקים חיים לא רק מתחת לשפת האסלה. הם מכסים את כל גוף האדם בשכבה צפופה. עם זאת, עיקר ריכוזם הוא המעיים. ליתר דיוק, המיקרופלורה שלה, או בשמה, גם מיקרוביוטה. אלכסנדר קוליאדה טוען שמדובר בגוף נפרד ועצמאי לחלוטין. אצל מבוגר הוא שוקל 1.5-2 קילוגרם, ובילד בגיל 6-7-כ- 700-800 גרם. המיקרופלורה של המעי נוצרת בשנים הראשונות לחייו, ועד גיל בית הספר, ככלל, היא כבר מסוגלת לפעול באופן מלא לטובת החסינות.

כיצד ומדוע פועלת המיקרוביוטה? במילים פשוטות ביותר, זהו מקום אימון למערכת החיסון. "החסינות שלנו מטופחת כל שנייה על ידי החיידקים של המעיים שלנו", מסביר אלכסנדר קוליאדה. - אחרי הכל, חיידקים הם אורגניזמים חייזרים. על הקירות והרירית של המעי, הם באים במגע עם תאי החיסון, מכוונים אותם בצורה הנכונה וגורמים לתגובה החיסונית הנכונה. לכן כל כישלון בכמות ובאיכות החיידקים מוביל לכך שמערכת החיסון אינה פועלת כראוי ".

אנטיביוטיקה ותזונה לא בריאה משבשים את המיקרוביוטה / istockphoto.com

המכה הגדולה ביותר למיקרוביוטה נובעת ממחלות וטיפול אנטיביוטי. במקרה זה, חיידקים רבים מתים, ובמקומם עלולים לא להגיע כלל אותם החיידקים שהגוף צריך. עם זאת, באותו אופן, אתה יכול לשבש את מאזן המיקרופלורה על ידי תזונה לא נכונה. אלכסנדר קוליאדה טוען כי ילדים בגילאי הגן והיסודי רגישים לכך במיוחד. המומחה הדגיש מספר עקרונות תזונתיים חשובים למיקרופלורת מעיים בריאה, שתסייע ביצירת חסינות חזקה אצל ילד.

כיצד להאכיל את תינוקך לבריאות המעיים

חוק מספר 1. האוכל צריך להיות מגוון

אל תאכיל את התינוק שלך מאותו מזון כל הזמן / istockphoto.com

בריאות המיקרופלורה תלויה ישירות במגוון המזון. ובהקשר זה, אנחנו לא מדברים על חלבונים, שומנים ופחמימות, אם כי האיזון שלהם הוא גם חשוב ביותר לבריאות המעיים והגוף בכללותו. "במקרה זה, אנו מדברים על מגוון מוצרי מזון", מסביר אלכסנדר קוליאדה. - זוהי ערובה למגוון חיידקים בגוף, ובהתאם לכך ערובה לאימון אינטנסיבי יותר של חסינות. כמעט בלתי אפשרי להידבק בחיידקים שנמצאים במעיים. לילד בגיל בית הספר היסודי יש את כולם כבר. חשוב לנו לשמור על המגוון והכמות שלהם. לשם כך עליכם לאכול כמה שיותר מזונות שונים. תזונה מיקרוביולוגית היא לאכול משהו אחר כל יום ".

כלל 2. אל תיסחף עם מוצרי חלב

בשל הטריקים של פריסת ההמונים, אנו עשויים להתרשם כי "הכליוגורטים בריאים לא פחות", כולם גדושים בחיידקים מרפאים, וזה המקור היחיד שלהם לגוף הילד. "למעשה, עבור חיידקים החיים ביוגורט, זהו אינו בית גידול טבעי", אומר אלכסנדר קוליאדה. - אותם לקטובצילים בטבע חיים על צמחים. כמובן, מוצרי חלב מותססים טובים למיקרוביוטה, אך יש לצרוך אותם בכמות סבירה ".

כלל 3. יותר מזון צמחי

התמקדו במגוון פירות וירקות טריים / istockphoto.com

היתרונות העיקריים לבריאות המעיים של מזון צמחי הם סיבים. הוא משפר את הפריסטלטיקה ויחד עם זאת הוא "מזון" מצוין למיקרוביוטה. לכן, לעתים קרובות יותר העניקו לילדכם ירקות ופירות - רצוי גולמיים ומקוריים. "התמקד בכל מה שצריך ללעוס היטב: גזר, תפוחים, אגסים. זכור כי סיבים חשובים למעיים. לכן, כשאתה מכין מיץ מתפוח וזורק את העוגה, זה נהדר עבור ויטמינים, אבל עבור המיקרוביוטה זה לא רעיון טוב ", מציין אלכסנדר קוליאדה. בנוסף, המומחה מייעץ לשים לב לבצל ולשום. הם עשירים מאוד בפרביוטיקה, הדרושים גם לבריאות מיקרופלורת המעי.

כלל 4. הוסף מזון מותסס לתזונה שלך

מזון מותסס (מזונות שעברו תסיסה או תסיסה לפני האכילה) נחשב לאחד המועילים ביותר למיקרופלורה. בתהליך התסיסה נוצרים במוצרים פרוביוטיקה ופרביוטיקה, הנחוצים ל"האכלה "של חיידקים. המנות המותססות הפשוטות ביותר כוללות כרוב כבוש ומלפפון חמוץ תוצרת בית (רק ללא חומץ), כמו גם יוגורט טבעי וכפיר (זכרו, ללא קנאות). אגב, אלכסנדר קוליאדה מכנה כרוב כבוש כמעט מצע אידיאלי לחיידקים.

חוק 5. הימנע מסוכר וממתקים

נסה להחליף ממתקים בממתקים טבעיים / istockphoto.com

זה יותר קל לומר מאשר נעשה. עם זאת, לפני רכישת פינוק טעים נוסף לילד, זכור כי סוכר תורם להתפתחות המיקרופלורה הפתוגנית (כלומר גורמת למחלות). זה מחמיר את המצב הכללי של המיקרוביוטה ובכך מפחית את החסינות. בנוסף, ממתקים וסופגניות מכילים תוספים כימיים רבים שמגרים את רירית המעי. אז במקום לייצר אימונוגלובולינים, היא צריכה להילחם בגירוי. אם אתם באמת רוצים לפנק את ילדכם בממתקים, בחרו בפירות יבשים. רק זכור שבקנה מידה תעשייתי, הם מטופלים לעתים קרובות בסירופ ובאנטיביוטיקה. הרבה יותר טוב תפוח או משמש מיובש בשמש. אגב, עדיין לא מאוחר ליצור מלאי חטיפים "בריאים" לחורף.

יעניין אותך גם לקרוא:

שמש, צחוק, כלב ועוד 10 דרכים לחיזוק החסינות

7 עובדות מפתיעות על חיזוק החסינות