מתכוני ילדים: תבשיל תפוחי אדמה לבטן

רכיבים: בשר - 200 גרם, פלפל מתוק - 3 יח ', גזר - 1 יח', בצל - 1 יח ', חלב - 1/3 כפות, גבינת קוטג' - 100 גרם, ביצים - 2 יח ', עשבי תיבול - צרור - 1 צרור, קשה גבינה - 300 גרם, מלח ותבלינים לפי הטעם.

שיטת בישול: מטגנים קלות בצל קצוץ דק וגזר מגורד בשמן. מרתיחים את הבשר, מצננים אותו וחותכים אותו לחתיכות קטנות (אפשר לעשות זאת לפני הערב, כדי לא לבזבז זמן בבוקר). שוטפים את הפלפל, קולפים וחותכים לקוביות הכי קטנות שאפשר. טוחנים גבינת קוטג 'עם מלח ותבלינים, ואז מוסיפים ירקות קצוצים. טורפים ביצים עם חלב עד לקבלת מרקם חלק.

בתבנית משומנת בירק או חמאה, פורסים את המרכיבים בשכבות: בשר, גבינת קוטג ', פלפל, מילוי ביצים. אנו אופים בתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 10 דקות. אנו מורידים את הטמפרטורה ל -180 מעלות וממשיכים לאפות עוד 15-20 דקות. מפזרים מעל גבינה מגוררת ומשאירים בתנור עד שהיא נמסה לגמרי.

אנחנו ממליצים: על גבי הקדרה אפשר לפרוס פרוסות עגבנייה, דלעת.