מוצרים מוגמרים למחצה יוסרו מהתפריט, כמות הסוכר והמלח תפחת וסודה תאסור
לאחר ההסגר התפריט בבתי הספר ובגנים אמור להשתנות לטובה. השבוע אישרה קבינט השרים סטנדרטים תזונתיים חדשים במוסדות החינוך לילדים. נקניקיות, נקניקיות, ממתקי קמח ומוצרים מוגמרים למחצה קפואים מוציאים מתזונת הילדים. מכירת משקאות אנרגיה ומשקאות מוגזים מוגזים אסורה. בקבינט השרים מאמינים כי הכללים החדשים יסייעו בלימוד ילדים לאכול בריא ובטווח הארוך יפחיתו את רמת המחלות הכרוניות בקרב תלמידי בית הספר.
הדיאטה הבית ספרית תמיד עוררה שאלות רבות מצד ההורים. מדי פעם ברשתות החברתיות יש מהומה על צילומי צלחות עם פטמות חיוורות או כופתאות מקומטות. ילדים עם אַלֶרגִיָה בתי ספר רבים צריכים לשאת אוכל מהבית - בית הספר אינו מסכים לספק להם תפריט נפרד. ישנן תלונות על איכות המנות: לא כל הילדים אוכלים דייסה של בית הספר וקציצות. לא פעם, הורים צריכים לתת לילדם כסף עבור לחמניה ותה כדי שלא יהיה רעב לאורך כל היום.
כללים חדשים לבתי ספר, גני ילדים ומחנות
לחמניות, כריכים והמבורגרים כבר אינם זמינים בבית הקפה לילדים / istockphoto.com
הם החלו לפתור את הבעיה בתחילת השנה. מאז ינואר חלה תקנה סניטרית חדשה בבתי הספר, המתאימה את תזונתם של תלמידי בית הספר. תקנה זו כבר אסרה לתת לילדים
נקניקיות ומוצרי נקניקים, מוצרים מוגמרים למחצה ודגים משומרים. קונדיטוריה מקמח, משקאות מוגזים מתוקים ומשקאות אנרגיה אינם מורשים למכירה במזנון. בתי ספר מסוימים אף החלו לעבוד על פי התקנות החדשות, אך כדי שייכנס לתוקף בכל מקום, היה צורך בהחלטה של קבינט השרים.החלטה כזו אומצה השבוע, ובה קולטת השרים לא רק בתי ספר, אלא גם גני ילדים ומחנות בריאות לילדים. כלומר, כעת ילדים בכל מוסדות הטיפול בילדים בבית הספר ובבתי הספר חייבים לאכול "בלי נקניקיה". כמו כן, החלטת קבינט השרים פותחת אפשרות לבדיקות. שירות הצרכנות הממלכתי אומר כי הם יכולים להתחיל בבתי ספר וגני ילדים בעוד חודש-חודשיים.
מה ישתנה בתפריט הילדים
בנוסף לאיסור על נקניקיות וסודה, קבינט השרים קובע דרישות לדיאטה עצמה. אז עכשיו הם יכניסו פחות תה סהרה (לא יותר מ -25 גרם ליום), והוסיפו פחות מלח לדייסה ולקציצות (בקצב של עד 5 גרם ליום). כמות השומן הרווי צריכה להיות בתוך 10% מהתזונה היומית של הילד (בעבר זה יכול להיות עד 30%). בנוסף, דגנים, ירקות, פירות, פירות יער ומוצרי חלב צריכים להיות נוכחים בתפריט הילדים מדי יום.
ילדים הגדילו את כמות הבשר (לפחות שתי מנות בשבוע, 100 גרם כל אחת), מוצרי חלב (לשבוע לבחירה של 200 מ"ל חלב או 125 מ"ל יוגורט או גבינת קוטג ') ופירות (100 גרם למנה מזון). לחם יינתן חצי בכל פעם - 30-50 גרם במקום 60-80 גרם. מי ואיך יבטיחו שמירה על כל הנורמות הללו נקבעים על ידי ראשי מוסדות החינוך והילדים. בית הספר או הגן אינם מחויבים לספק לילדים מזון בכוחות עצמם - קבינט השרים מאפשר שימוש בקייטרינג, מיקור חוץ או השכרת יחידת קייטרינג.
ילדים עם אלרגיה כבר לא צריכים לשאת קופסאות אוכל עם אוכל לבית הספר / istockphoto.com
שורה נפרדת בממשלה קבעה תזונה של ילדים עם צרכים תזונתיים מיוחדים (אי סבילות ללקטוז, גלוטן או סוגים אחרים של אלרגיות למזון). אם קודם לכן זה היה כאב ראש להורים, עכשיו מספיק לקחת אישור מרופא ולהביא אותו למוסד לילדים. על בית הספר, הגן או מחנה הבריאות לספק לילד תזונה מזינה בהתאם להמלצות הרפואיות.
האם עקרונות אכילה בריאה יעבדו?
לא משנה עד כמה המנה בריאה, היא חייבת להיות טעימה לילד / istockphoto.com
כמתוכנן על ידי הממשלה, חידושים אלה אמורים לשפר את בריאותם של הילדים ובעיקר להנחיל להם את המיומנות של תזונה נכונה. "כיום, תלמידי בית ספר ומתבגרים צורכים 67 גרם סוכר ביום, בעוד שהנורמה המקובלת היא 50 גרם למבוגר. 20% ממנות הבשר הן נקניקיות ונקניקיות. צריכת מוצרי לחם וקמח היא ברמה גבוהה מאוד - יותר מ -400 גרם ליום. בנוסף לסוכר, ילדים צורכים הרבה תפוחי אדמה ושומן רווי. זה מקדם עלייה במשקל ומגביר את הסיכון למחלות כרוניות מסוכנות - יתר לחץ דם, סוכרת ובעיות שונות במערכת הלב וכלי הדם. ", - אומר בהערת ההסבר להחלטה.
נותר לנו רק לקוות שהיוזמה תיושם נכון וטעים. אחרי הכל, לילד לא ממש אכפת כמה שומן רווי הוא מקבל בצלחת שלו. אם זה לא טעים, הוא שם את "הארוחה הבריאה" בצד. ואמא תצטרך לשים כריך עם נקניקיה אסורה או לחמנייה מבושה בקופסת האוכל, כדי שהילד לא יהיה רעב כל היום.
אתה גם מעוניין לקרוא:
תחבורה וארוחות חדשות: חידושים בבתי הספר בשנת 2021
מה צריכה להיות התזונה של ילד בעומסים כבדים
עצה רעה כיצד להכניס את משפחתך לדיאטה הנכונה
