סלט "אוליבייה", "מימוזה", "הרינג תחת מעיל פרווה" ואת קלאסי של הז'אנר של החגים חג המולד - הוא לא הבחירה הטובה ביותר של תפריט ילדים. גם בתקופת החגים. ראשית, תזונאים לא ממליצים על "עומס" הקיבה של הילד הוא כל כך כבד סלטים, בשרים על הגריל.
ושנית, מיונז, אשר נכללת ברוב מתכוני החג, גרימת נזק בלתי הפיך לבריאות הן של מבוגרים וילדים. רוטב חריף ולעורר השמנת יתר אלרגיות, בעיות עיכול. מה לעשות? לבטל את החג, אם למשפחה יש ילד? בכל מקרה אנו מציעים חופשה כדי להרוויח יותר בריאה ועדינה לכל המשפחה. וזה יעזור סודות.
הסוד של הראשון
ארוחות מוכנות פשוט ככל האפשר, בזמן השכחה, למשל, בערך אותו הדבר, "אוליבייה" עם נקניק. עדיף לבחור סלטי ירקות אור, מנות בשריות, אפויים בתנור, וכו ' ובכן, אם אתה לא, "אוליבייה" ב חופשת חג המולד לא יכול לחיות, ואז לבשל אותו ללא הנקניק, והחלפתו עוף מבושל עונה רוטב אור.
הסוד של השני
במקום זאת, משתמש רטבי מיונז שאינם פוגעים בבריאות שלך. הם מוכנים מאוד פשוט. בנוסף, הם יכולים להיות ומילא את כל הסלטים על שולחן החג, ואת התינוק בעת ובעונה אחת להיות מסוגל בלי פחד רב (על ידי ההורים) כדי לנסות את כל המנות שהוכנו על ידי הידיים של אמא שלי.
רוטב "מלפפון"
מרכיבים: יוגורט (לא ממותק) - 50 מ"ל, שמן צמחי - 15 מ"ל, פטרוזיליה - 30 גרם שום - 1 שן, מלפפון - 1 יחידות, מלח ופלפל -. לחבב.
אופן הכנה:
♥ מלפפון להכין רוטב זה עדיף לקחת קפוא (אם מתייחסים ברצינות מניות גם בקיץ) או להחליף את התפוח חמוץ.
♥מלפפון היה מופשר, וסוחטים את הנוזלים, לערבב עם שום עבר דרך העיתונות.
מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה, לשפוך יוגורט ושמן צמחי.
♥ מערבבים הכל בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
♥מלח ופלפל לפי הטעם, תוך התחשבות כי הילדים לא יכולים לאכול הרבה מלח.
♥רוטב מוכן צריך לעמוד במקרר למשך 2 שעות וצריך להאכיל את כל הטעמים.
רוטב "יוגורט לערבב"
מרכיבים: יוגורט (לא ממותק) - 250 מיליליטר, גבינת קוטג '- 200 גרם, מנטה - 5-6 עלים, שום - 1 -2 שיניים, שמן זית - 3 כפות, מלח ופלפל - לפי טעם.
אופן הכנה:
♥דלג על שום דרך העיתונות, מוסיפים את הנענע, גבינה הקצוצים ומערבבים היטב בבלנדר.
♥מוסיפים את שמן הזית, מלח, פלפל היטב שוב לשנות.
רוטב "ירקות"
מרכיבים: קרם - 100 מ"ל, חרדל - 1 hr. l. (אם הילד לא אוהב חרדל, פשוט לא להוסיף אותו הרוטב), קיווי (קצוץ) - 1 שעה. l, תפוח ירוק חמוץ -. ½ חתיכות, שורש סלרי -. ¼ של חתיכות, שומר -. 1 חבורה.
אופן הכנה:
♥ אפל למרוח על פומפייה קטנה, לסחוט את המיץ (אתה יכול ומפזר מיץ לימון כדי התפוח לא חשוך).
♥ סלרי גם למרוח על פומפיה קטנה. קיווי קצוץ דק. דיל קוצצים דק.
♥ מערבבים את כל החומרים בקערה - קרם, תפוח, סלרי, שומר, חרדל - ומערבבים.
תהין את התיאבון ואת החגים הקרובים!
