ישנם קריטריונים לקביעת טריות ואיכות הבשר שכל עקרת בית יכולה להשתמש בו.
צֶבַע
עבור חזיר, ורוד הוא נורמלי, עבור בשר בקר - אדום כהה.בדוק אם הבשר הוא בצבע אחיד, הדק הטבעי היחיד של צבע אדום וורוד עשוי להיות שמן.
אזורים אפורים מצביעים על כך שהבשר כבר החל להידרדר, קצוות הבשר מחשיכים עם הזמן מבט סוער - הוכחה שהבשר שצוין מנסה למכור ללא הצלחה כבר כמה ימים.
העצמות והמפרקים חייבים להיות לבנים.
3 סימנים לכך שבשר השתבש ואין לאכול אותו
רֵיחַ
למוצר טרי יש ריח קלוש, לפעמים זה מזכיר לאנשים חלב. אם תפסת זיהומים אחרים, סרב לקנות.
צְפִיפוּת
זה נהדר אם אתה יכול לגעת בבשר לפני הקנייה. צפיפות המוצר חשובה מאוד בהחלטה על טריותו. לבשר רגיל יש מרקם צפוף וצפוף. לחץ כלפי מטה על הבשר עם האצבע שלך והראה את השקע נעלם במהירות.פני הבשר עשויים להיות לחים, אך דביקות מעידה על אוכל מקולקל.
3 סימנים לכך שבשר השתבש ואין לאכול אותו
לִזכּוֹר
- איך להבין שכבר היה לך וירוס קורונה?
- כיצד לספק לגוף הילד ויטמינים ומים
- 7 משחקים שיכינו את ילדכם לעומס בבית הספר
