קוויאר אדום לא ניתן לאכול רק על כריך חמאה. חגים הם זמן מצוין לנסות מתכון חדש עם המוצר הטעים והבריא הזה.
קרם קוויאר ואבוקדו
לוקחים אבוקדו בשל ורך, חותכים ומסירים את הבור. שים את העיסה בבלנדר, מקציף עם 1/2 מיץ ליים, 1 כף. שמן זית וקורט מלח. מקציפים עד לעקביות קרם. מכניסים אותו לטארטלטים קטנים, מניחים כף קטנה של קוויאר אדום מעל.שמן קוויאר
להכנה, מערבבים 150 גרם חמאה רכה ו- 60 גרם קוויאר. משפשפים אותם יחד דרך מסננת, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, ופרוסות לחם קלויות בחמאה.
קוויאר וקרם ביצים
מרתיחים 3 ביצים, לאחר קירור, מסירים את החלמונים ומועכים אותם בעזרת מזלג, ומוסיפים 1 כף. שמנת חמוצה שומנית, מלח ופלפל לפי הטעם. שים 1 כפית על עלי עולש. שמנת ו -1 כפית. קַוויָאר.קוויאר ולגלגל עם עשבי תיבול
מורחים את פיתה עם גבינת קוטג ', מפזרים עשבי תיבול קצוצים מעל, עוטפים היטב בגליל, עוטפים בנייר כסף ומכניסים למקרר. לפני ההגשה חותכים את הגליל לפרוסות דקות ומניחים עליו כפית אחת. קַוויָאר.
אתה גם מעוניין לקרוא:
- שלושה רטבים תוצרת בית למנות ראש השנה
- שלושה סודות של אוליבייה הכי טעים
- שלושה מתכוני חורף עם רימון
