הצופים יראו את המהדורה החגיגית של "תוכנית שימושית" ב -31 בדצמבר בשעה 10:00 ב"אינטר "
עוגות רוזמרין לימון
רכיבים:
- חמאה - 100 גרם
- אבקת סוכר - 100 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- אבקת אפייה - 50 גרם
- רוזמרין - 1 כפית עלים טריים קצוצים בתוספת פרחי רוזמרין
- לקישוט: גרידת לימון 1, כף חלב, 100 גרם אבקת סוכר, צבעי מאכל - ורוד, כחול וצהוב, 50 גרם ביצים צבעוניות עם סוכר.
הכנה:
1. חממו את התנור ל -160 -180 מעלות. הכנת 10 תבניות קאפקייק נייר.
2. שמים בקערה גדולה חמאה, סוכר, ביצים, אבקת אפייה, רוזמרין קצוץ, גרידת לימון וחלב. מקציפים הכל בעזרת כף עץ או מערבל עד לקבלת תערובת אחידה. מורחים את התערובת על תבניות מאפינס מנייר עד שכל אחת מהן מלאה בערך.
3. אופים בתנור במשך 15-20 דקות, עד שהמאפינס מזהיבים ויציבים למגע. אנו מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו להתקרר.
4. מערבבים את אבקת הסוכר עם כף מים קרים עד לקבלת תערובת חלקה. אנחנו מורחים את הציפוי לשלוש קערות ומוסיפים טיפת צבע מאכל לכל אחת.
5. מפזרים את הקאפקייקס עם ציפוי צבעוני - באותו צבע על הקאפקייק ליצירת קולקציה יפהפייה. מקשטים את החלק העליון עם ענף רוזמרין. בתאבון!
גלידת בזיליקום
"על פי לוח השנה הסיני, בשנת 2021 יהיה ביצ'וק אחראי. והוא באמת אוהב דשא. לכן, הוא בהחלט יעריך אם יש קינוח ירוק על שולחנכם. וכל השנה תעזור לך! "- בטוח המארח של" התוכנית השימושית "
רכיבים:
- בזיליקום ירוק - 50 גרם
- סוכר - 100 גרם
- חלב - 200 מ"ל
- קרם - 300 מ"ל
- חלמונים - 4 יח '.
- מיץ לימון - 1 כפית
- גרידת לימון - 1 כפית
- מנטה
הכנה:
1. בבלנדר מקציפים בזיליקום, נענע, מיץ לימון וגרידת חלב 50 מ"ל וחצי מנת סוכר.
2. טוחנים בנפרד את החלמונים עם שאריות סוכר.
3. מערבבים בסיר חלב, שמנת ובזיליקום.
4. אנחנו מחממים הכל בלי להרתיח. מוסיפים בעדינות את החלמונים עם סוכר, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהטיפה מתחילה להחזיק את צורתה.
5. יוצקים את הגלידה לכלי מתכת, מכסים בניילון נצמד ומניחים.
6. מכניסים למקפיא ל -4 שעות. בכל חצי שעה יש להוציא את המסה מהמקרר ולערבב אותה.
7. יוצרים כדורים מהגלידה המוגמרת ומקשטים בעלי נענע או בזיליקום.
קינוח זה ישמח את בעל השנה - את השור ואת האורחים שלכם ואת כל המשפחה!
ראש השנה בפתח! אל תחמיצו את המהדורה החגיגית של תוכנית השיחה תכנית שימושית ב -31 בדצמבר בשעה 10:00 בערוץ Inter TV.
