צולים עם בשר בדלעת

צלוי עם בשר ארומטי ותפוחי אדמה אפויים בדלעת יעטוף את ביתכם בטעם סתיו ייחודי. המנה נראית אופנתית, בסגנון ליל כל הקדושים, אך מבלי לנצל כל מיני נושאים נושאים - ולפעמים לא לגמרי מעוררי תיאבון.

רכיבים:

• דלעת - מחשב אחד.,
• חזיר - 400 גרם,
• תפוחי אדמה - 3 יח ',
• גזר - 1 יח ',
• בצל נורה - 1 יח ',
• שמן זית - 3 כפות. כפיות,
• שמיר טרי - 2-3 ענפים,
• פטרוזיליה טרייה - 2-3 ענפים,
• מלח לטעימה
• פלפל שחור ואדום לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. הדלעת שלי, לקלף, לחתוך את החלק העליון, לקלף את הדלעת או הדלעות (אם קטנות, אז אתה יכול לקחת כמה) מהעיסה.

2. אנו מדליקים את התנור ומחממים אותו ל -180 מעלות.

3. חותכים את הבשר לחתיכות ואת תפוחי האדמה הקלופים לקוביות.

4. קלפו את הגזר וחתכו אותם לקוביות, עשו אותו הדבר עם הבצל.

ואז אנחנו מערבבים את הבשר עם ירקות.

5. אנו משתמשים בשמן זית ותבלינים.

6. ממלאים את הדלעת בתערובת הצלי ומוסיפים 100-150 מ"ל מים.

7. מכסים את הדלעת בחלקה העליון ומכניסים אותה לתבנית אפייה.

8. מוסיפים לתבנית עצמה עוד 100-150 מ"ל מים, אופים את הצלי במשך 2.5 שעות.

9. אנחנו מוציאים מנה ריחנית, בתיאבון!

עֵצָה

מומלץ לשמן את תחתית הדלעת בשמן צמחי לאפייה אופטימלית.

לִזכּוֹר

• מרק עוף ארומטי עם אורז ותפוחי אדמה.
• גליל לביבות שוקולד עם שמנת.
• חטיפים לבית הספר: קדירת ברוקולי עם גבינה.