חטיפים לבית הספר: קדירת ברוקולי עם גבינה (מתכון)

בנוסף, ברוקולי מכיל פיטונצידים - החומר האנטי-ויראלי הטוב ביותר, ערב כפור קר וחורף, אל תשכח לתמוך בגופו של הילד, בזכות חומרים אלה הוא לא יחטוף שפעת, ואם הוא נדבק, המחלה תמשיך הרבה קל יותר.

אז איך מכינים קדירת ברוקולי עם גבינה?

רכיבים:

• 400 גרם ברוקולי
• 3 ביצי עוף
• 100 מ"ל חלב
• 3 כפות. אני קמח
• גבינה קשה 150 גרם
• קורט מלח.

שיטת בישול:

1. שוטפים היטב את הברוקולי, מחלקים אותו לתפרחות ומכניסים אותו לתבנית אפייה.
2. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה גסה.
3. מכינים את המלית בנפרד. מקציפים את הביצים, מוסיפים חלב וקמח, כמו גם חצי גבינה מגוררת, מלח.
4. יוצקים ברוקולי עם תערובת חלב ביצה. מפזרים מעל את הגבינה שנותרה.
5. אנו שולחים לתנור למשך 30 דקות ואופים בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס. הגבינה מעניקה למנה טעם קרמי עדין ומשתלבת היטב עם ברוקולי.

אנו בטוחים שאחרי שניסית את הקדירה, ילדך יאהב ברוקולי לנצח.

בתאבון