הדרך הנכונה לבשל okroshka: מתכון שלב אחר שלב

ישנן וריאציות רבות כעת אוקרושקה: מהפשוטים והקלאסיים ביותר לטריקים הגסטרונומיים האמיתיים. אנו מציעים לבשל את האוקרושקה המהירה ביותר על קוואס עם נקניק.

רכיבים:

• Kvass עבור okroshka - 2 ליטר
• מלפפונים טריים - 1-2 יח '.
• נקניק מבושל - 450 גרם
• ביצים - 4 יח '.
• שמיר טרי - 3 ענפים
• מלח לטעימה
• שמנת חמוצה - לפי הטעם
  

שיטת בישול:

1. להתחלה, הרתיחו את הביצים קשות במשך 10 דקות.
2. ואז לקרר אותם מתחת למים קרים.
3. הכן סיר גדול לשילוב כל מרכיבי המרק.
4. התחל עם מלפפונים טריים.
5. קלפו אותם.
6. ואז השתמשו בסכין כדי לעצב אותם לקוביות קטנות.
7. עשו את אותו הדבר עם נקניק מבושל.
8. לאחר מכן, קחו ביצים מבושלות.
9. מקלפים אותם ואז פשוט קוצצים בעזרת סכין.
10. הוסיפו ביצים לשאר המרכיבים.
11. ממלאים את מרכיבי האוקרושקה עם שמיר קצוץ.
12. יוצקים הכל עם קוואס ומערבבים היטב.
13. האקרושקה המהירה מוכנה.
    

עֵצָה 

כדי להימנע מעמידה ליד הכיריים לבקרת ביצים, הגדר את הטיימר ל -10 דקות והתחל לקלף מלפפונים ונקניקיות חתוכות. זה יחסוך לכם זמן משמעותי.

לִזכּוֹר

• 3 מתכוני רול חצילים יוצאי דופן
• שארלוט מלון שופע: מתכון שלב אחר שלב
• סלט ויטמינים עם פירות יער: מתכון שלב אחר שלב