עוגיות מהירות עם פירות יער: מבשלים תוך 15 דקות

עוגיות עם פירות יער מבושלים תוך 15 דקות בלבד, למעט אֲפִיָה. כל המרכיבים זמינים והזמן הרב בהחלט יצדיק את טעם המנה.

רכיבים:

• מרגרינה - 100 גרם;
• קמח - 2 כפות;
• ביצי עוף - 1 יח ';
• סוכר מגורען - 170 גרם;
• פירות יער - 250-300 גרם;
• סודה לשתיה - 0.5 כפית;
• מלח לטעימה;
  

שיטת בישול:

1. השאירו את המרגרינה להתמוסס בטמפרטורת החדר עד לריכוך.
2. מכניסים אותו לקערה, מועכים בעזרת מזלג.
3. מוסיפים את הביצה והסוכר.
4. טוחנים את המסה בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק, ואז מקציפים במיקסר.
5. מוסיפים קורט מלח וסודה לשתייה.
6. מערבבים היטב.
7. מוסיפים קמח בהדרגה תוך כדי לישה של הבצק. זה צריך להיות צמוד.
8. מגלגלים לכדור ומכניסים למקרר.
9. מערבבים פירות יער מופשרים עם 70 גרם סוכר וקינמון.
10. מערבבים שוב.
11. לְהַפְרִישׁ.
12. מוציאים את הבצק מהמקרר ומגרדים חלק אחד על פומפיה גסה.
13. מכסים ומקררים.
14. מרדדים את יתרת הבצק לעיגול.
15. מורחים את המילוי בלי שנוצר עודף מיץ פירות יער, חוזרים לאחור 1-1.5 ס"מ מהקצה.
16. מפזרים מלמעלה שבבי בצק מגוררים.
17. הכניסו אותו לתנור שחומם מראש ל- 180-200 מעלות למשך 15-20 דקות.
18. אופים אותו בינוני.
19. העוגיה מוכנה.

עֵצָה

כשאתם מרדדים הבצק יישבר ויקרע - זה נורמלי. פשוט הסתגל עם הידיים. עדיף לרדד על קלף, יחד איתו קל יותר להעביר את הבצק לתבנית.

לִזכּוֹר

• לביבות קישואים להרזיה: מתכון שלב אחר שלב
• מוזלי תוצרת בית DIY: מתכון שלב אחר שלב
• עוגת גבינה אפרסקית ללא אפייה: מתכון שלב אחר שלב