כיצד להגביר את החסינות - ייעוץ מומחה

המעיים אחראים במידה רבה לחסינות, ולכן תזונה נכונה ומאוזנת היא המפתח להתנגדות למחלות נגיפיות וזיהומיות.

כיצד לחזק את המערכת החיסונית, אמרו למומחי התזונה של "התוכנית השימושית" המתפרסמת ב"אינטר "מיום שלישי עד שבת בשעה 10:00.

«ההגנה החיסונית שלנו תלויה ישירות בתוכן הצלחת, - אומר התזונאי אלכסנדר קושץ '. - רק עם האוכל מגיע כל מה שנחוץ למערכת החיסון, אז עכשיו זה לא הזמן "להתייבש", לרדת במשקל, להתכונן לתחרויות. התזונה במהלך ההסגר צריכה להיות שלמה ולכלול 20% שומן, 50% פחמימות ו -30% חלבון».

10 טיפים תזונתיים חשובים להגברת החסינות:

1. צרכו חלבונים מלאים יותר.

הם אבני הבניין של אימונוגלובולינים, נוגדנים הפועלים כתאי מגן. אם אין מספיק חלבון, המערכת החיסונית מעוכבת ומתקשה לגוף להילחם בנגיפים. כדי לפצות על מחסור בחלבונים, כלול בתזונה בשר, דגים, מוצרי חלב, קטניות וביצים.

2. כלול בתזונה שומנים צמחיים ובעלי חיים. 80% מהשומנים חייבים להגיע משמנים צמחיים בכבישה קרה המכילים את הכמות המרבית של חומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3. עוד 20% 

– מדובר בשומנים מן החי בהרכב החמאה והבשר. יש צורך בכולסטרול לצורך סינתזת חומרים פעילי שטח – החומר העיקרי שמרפד את הכליות בריאות ומונע את נפיחותן בזמן הנשיפה, דבר חשוב מאוד בעת הנשימה. אך כדאי לא לכלול טיגון בשמנים צמחיים: הדבר מעורר דלקת לא זיהומית בגוף ומערער את המערכת החיסונית.

3. אכלו מאכלים עתירי ויטמין C. זה מחזק את מערכת החיסון ומגן עליה מפני נגיפים וחיידקים. הוא נמצא בפירות הדר (תפוזים, אשכוליות, לימונים), חמוציות, קיווי, דומדמניות שחורות, ירכי ורדים, אשחר ים, תפוחים, כרוב כבוש, נבטים וכרובית, פלפלים ועשבי תיבול.

4. קח ויטמין ד. זה ממלא תפקיד חשוב מאוד בחיזוק המערכת החיסונית. כשאתה יושב בבית בהסגר, הגוף שלך חסר את זה. פעילות סולרית אינה מספיקה בכדי לשמור על כושר טוב של מערכת החיסון, ולכן ניתן ליטול אותה בנוסף כתוסף.

5. כלול ירקות צבעוניים בתזונה. אנחנו מדברים על ירקות אדומים, כתומים, צהובים וירוקים. הם מכילים בטא קרוטן – חומר הנקרא מבשרו של ויטמין A. זה, בתורו, מגרה את הייצור של תאים הנלחמים בחיידקים.

בנוסף, ירקות צבעוניים עשירים בשמנים אתרים המחזקים את מערכת החיסון שלנו, ממריצים כל תא בגוף והופכים אותם לעמידים יותר.

6. אכלו עד 30 גרם סיבים צמחיים ביום. 300-350 גרם פירות ו -400-500 גרם ירקות יעזרו משמעותית למעיים. זה חשוב מאוד, מכיוון שעד 70% מכלל מתחמי החיסון נוצרים במעי.

7. גוון את התפריט שלך במאכלים המכילים סלניום ואבץ.

תהליכים חיסוניים רבים ופעילות תאים תלויים במיקרו אלמנטים אלה. סלניום ואבץ נמצאים במאכלי ים ואגוזים. נכון, יש להתייחס לאגוזים בזהירות ולא לאכול יותר מקומץ ביום. אחרת, אתה מסתכן בפגיעה בנתון שלך, מכיוון שהם עשירים מאוד בקלוריות.

8. זכרו את משטר המים. מים תומכים בחילוף החומרים, מקדמים ספיגת חומרים מזינים וסילוק רעלים ומעורבים בוויסות תרמי של הגוף. מומלץ לשתות לפחות 30 מ"ל מים לכל ק"ג משקל גוף ליום.

9. הוסף תבלינים לאוכל שלך. תבלינים הם חסם חשוב לזיהום נגיפי. הצטיידו בכורכום והוסיפו אותו כפית בכל פעם תוך כדי בישול אורז או כוסמת. ציפורן, טימין, מרווה, טימין מועילים גם הם. יש להם השפעה נפלאה על מערכת החיסון.

10. לוותר על פצצות פחמימות– אוכל עשיר בסוכרים ושומן פשוטים. מזון שומני, כבד ועתיר קלוריות, כלומר מזוקק, מעושן, כבוש, עלול לפגוע במערכת החיסון. כדאי גם להוציא מהתזונה ממתקים ומאפים, מכיוון שעודף קלוריות וסוכר מדכאים את המערכת החיסונית.

מומחית נוספת של התוכנית השימושית, דוקטורט ברפואה, תזונאית ואנדוקרינולוגית קתרינה קונדראטיוק מדגישה כי אכילת יתר מחלישה את מערכת החיסון: "צריך יותר מדי אנרגיה כדי לעכל כמות גדולה של מזון, ומשאב זה עשוי להיות נחוץ לגוף בכל עת כדי להגן מפני וירוסים. עדיף לאכול לאט לאט, עם מרווחים של לפחות 4 שעות בין הארוחות. ארוחת ערב - לא יאוחר משלוש שעות לפני השינה. ואם אתה מרגיש לא טוב וחוסר תיאבון, עדיף לדלג על ארוחה כלשהי. במקרה זה, הורמון הרעב גרלין משתחרר, מה שמגביר את החסינות.

לדברי התזונאי, המזונות העיקריים להגברת החיסון הם ג'ינג'ר, כורכום, שום, פטרוזיליה, ברוקולי וכרובית:קבוצה זו היא פרה-ביוטית, יש בה לא רק הרכב ויטמינים יעיל, אלא גם סיבים תזונתיים הדרושים להזנת המיקרופלורה. המעיים שלנו הם מפעל אמיתי של קומפלקסים חיסוניים ופפטידים אנטי דלקתיים! כאן נוצרים 70% מההגנה החיסונית שלנו.

והעיקר הוא זמינותם של סיבים הניתנים להטמעה. אם האוכל שלנו עשיר בהם, אנו מוגנים היטב מפני הנגיף.א».

לִזכּוֹר

• בזהירות, מזונות המפחיתים את החסינות.
• מדענים גילו אנשים החסינים מפני וירוס הכלילי
• שינה בריאה שולטת בחסינות חזקה.