לעתים קרובות אנו לא רוצים לחכות עד שהמנה תסתיים, אלא לאכול אותה מראש.
תפוח אדמה
אם אתם אוכלים תפוחי אדמה לפני שהם מבושלים, אז אל תתפלאו שהמעיים שלכם עלולים להתנפח. העובדה היא שהירק מכיל עמילן, שבעיקרון הוא מתעכל בצורה גרועה. ועוד יותר מכך, אם תפוחי האדמה אוחסנו במרתף זמן רב, הרי שקליפתם עלולה להפוך לרעילה פשוט.
נקניקיות
יש אנשים שטועים לחשוב שאכילת נקניקיות גולמית אינה מפחידה יותר מלשתות כוס קפה. עם זאת, מחקרים הראו כי נקניקיות מכילות ליסטריה. מדובר בבצילי חיידקים מזיקים שכאלה שיכולים לגרום לדלקת קרום המוח, כמו גם לעורר הפלה אצל נשים בהריון. פתוגנים אלה הורגים רק טמפרטורות גבוהות, כלומר בישול.חלב
אין לשתות חלב גולמי שלא עבר פסטור. העובדה היא שבזכותה נהרגים E. coli וסלמונלה שחיים בחלב. אגב, מדענים הוכיחו שחלב גולמי מגדיל את הסבירות להרעלה פי 150.
עצמות תפוח
נראה שעדיין קיימת דעה שזרעי תפוחים טובים לגופנו. עם זאת, זה לא ממש נכון. העצמות מכילות חומרים המומרים לחומצה הידרוציאנית בקיבה.
שעועית
שעועית היא מוצר חלבון בריא להפליא. עם זאת, לא מומלץ לאכול אותו גולמי. הוא מכיל phytohemagglutinin, חומר המעורר הרעלת מזון. מרתיחים את השעועית יותר מ -10 דקות לפני הצריכה.
לִזכּוֹר
- איזה מאכלים מקלקלים לך את השיניים: תתפלאי
- אילו מאכלים מסוכן לאכול על קיבה ריקה: טאבו TOP-5
- כיצד לקיים מערכת יחסים לאחר לידת ילד: טיפים חשובים TOP-4
