16 באפריל 2020 18:00אנטונינה סטארובויט
מה לבשל לילד בבית הספר לארוחת הבוקר: עוגות דבש
פינטרסט
דרוש מעט כדי להפוך את החיים לצבעוניים ומתוקים יותר. פשוט אופים עוגות דבש.
היום נשתף מתכון לטעים ומשקה פה עוּגיִוֹת זַנגבִיל , שממנו אי אפשר להתנתק.
רכיבים:
- חמאה - 100 גרם
- סוכר - 125 גרם
- אגוז מוסקט - 1/2 כפית
- ג'ינג'ר - 1/2 כפית
- קינמון - כפית אחת
- כוסברה - 1 כפית
- מלח - 1/3 כפית
- קקאו - 10 גרם
- דבש - 250 גרם
- קמח - 500 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- סודה - 1/2 כפית
- גרידת לימון (תפוז) - 1 יח '
שיטת בישול:
- 1. מחממים דבש, סוכר וחמאה על אש נמוכה עד להמסה.
- מסירים מהאש.
- זורקים את התבלינים עם קקאו, גרידה ומלח.
- מוסיפים לתערובת הדבש.
- לאחר שהתקרר מוסיפים את הביצה.
- מערבבים קמח עם אבקת אפייה וסודה לשתייה ומוסיפים מנות לתערובת התבלינים-דבש.
- ללוש את הבצק, עוטפים בניילון ומעבירים למקרר ללילה.
- מרדדים את הבצק, חותכים את הדמויות ואופים בחום של 180 מעלות כ- 10-15 דקות.
- לחם הג'ינג'ר צריך להיות חום זהוב, אך לא להישרף.
- מצננים את עוגיות הג'ינג'ר לחלוטין על תבנית עם נייר אפייה ורק אז מעבירים.
אתה גם מעוניין לקרוא,
- מה לבשל לסטודנט בארוחת הבוקר: פודינג סולת
- מה לבשל לילד בבית הספר לארוחת הבוקר: טוסט עם ביצה מקושקשת
- מה לבשל לסטודנט בארוחת הבוקר: כריך חלב
