מה לבשל לילד בבית הספר לארוחת הבוקר: עוגות דבש

היום נשתף מתכון לטעים ומשקה פה עוּגיִוֹת זַנגבִיל , שממנו אי אפשר להתנתק.

רכיבים:

• חמאה - 100 גרם
• סוכר - 125 גרם
• אגוז מוסקט - 1/2 כפית
• ג'ינג'ר - 1/2 כפית 
• קינמון - כפית אחת
• כוסברה - 1 כפית
• מלח - 1/3 כפית 
• קקאו - 10 גרם
• דבש - 250 גרם
• קמח - 500 גרם
• ביצה - חתיכה אחת
• סודה - 1/2 כפית
• גרידת לימון (תפוז) - 1 יח '

שיטת בישול:

1. 1. מחממים דבש, סוכר וחמאה על אש נמוכה עד להמסה.
2. מסירים מהאש.
3. זורקים את התבלינים עם קקאו, גרידה ומלח.
4. מוסיפים לתערובת הדבש.
5.  לאחר שהתקרר מוסיפים את הביצה.
6. מערבבים קמח עם אבקת אפייה וסודה לשתייה ומוסיפים מנות לתערובת התבלינים-דבש.
7.  ללוש את הבצק, עוטפים בניילון ומעבירים למקרר ללילה.
8.  מרדדים את הבצק, חותכים את הדמויות ואופים בחום של 180 מעלות כ- 10-15 דקות.
9. לחם הג'ינג'ר צריך להיות חום זהוב, אך לא להישרף.
10.  מצננים את עוגיות הג'ינג'ר לחלוטין על תבנית עם נייר אפייה ורק אז מעבירים.

אתה גם מעוניין לקרוא,

• מה לבשל לסטודנט בארוחת הבוקר: פודינג סולת
instagram viewer
• מה לבשל לילד בבית הספר לארוחת הבוקר: טוסט עם ביצה מקושקשת
• מה לבשל לסטודנט בארוחת הבוקר: כריך חלב