מדהים אך נכון: אוכלים שפג תוקפם ניתן לאכול!
מלח
בחבילה כתוב את זה מלח ניתן לשמור במשך שנתיים. אבל זה לא המקרה! מלח אינו מוצר, אלא מינרל הניתן לאחסון לאורך זמן רב, העיקר לשמור על תכולת הלחות הנכונה.
דבש
אם מאוחסן כהלכה, דבש יכול לשמור על תכונותיו המועילות לאורך זמן. הכל על לחות נמוכה, חומציות גבוהה וגלוקוז אוקסידאז - הם מונעים את התהוות החיידקים.
שוקולד
כל שוקולד ניתן לאחסן יותר משנה. לכן, אם אתם מבחינים בציפוי לבן, אל תמהרו לזרוק אותו לפח.
istockphoto.com
רוטב סויה
רוטב סויה מכונה גם "בני מאה שנה". חיי המדף האמיתיים שלה הם פי 4 מזה המצוין על התווית.
פסטה
אם אתה רוצה לדעת את תאריך התפוגה של הפסטה, הסתכל בהרכב. אם אין שם ביצים, תוכלו להוסיף בבטחה שנתיים נוספות לתאריך התפוגה. העיקר למצוא את מקום האחסון הנכון - יבש וקריר.
מאכלים יבשים
פטריות מיובשות, תבלינים ופירות יבשים הם מוצרים שניתן לאחסן זמן רב מאוד ולא לדאוג לתאריך התפוגה. העיקר הוא למנוע כניסת לחות. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להשתמש בשקיות אטומות, שיסייעו גם במניעת ערבוב ריחות בארון.
אתה תהיה מעוניין לדעת:
- מזון אסור במהלך ההריון;
- TOP-3 סיבות להוציא מוצרי חלב מהתזונה שלך;
- מזון בריא ומזיק: מוצרי TOP-3 המונעים ממך לרדת במשקל
