יש כמה דברים שאנחנו משתמשים בהם כל יום בצורה לא נכונה, אפילו בלי לדעת זאת.
סכינים משוננות
כולם חושבים שסכינים משוננות מיועדות ללחם רך. אבל סכינים אלה צריכות לחתוך לא רק עגבניות, אלא גם ירקות ופירות אחרים בעלי עור קשה ועיסה רכה.
מדיח כלים
אתה יודע שצלחות עם שאריות אוכל פחמימות (תפוחי אדמה, אורז, פסטה) ממוקמות בצורה הטובה ביותר במרכז מדיח כלים, אך עם זיהום חלבונים (מבשר, גבינות וכו ') לאורך הקצוות. אז הם שוטפים טוב יותר.
מעבד מזון
מכירים את ההבדל בין מעבד מזון לבלנדר? השילובים טובים יותר בטיפול במוצרים מוצקים ויבשים.
istockphoto.com
מַמחֶה
מַמחֶה מתאים להכנת מרקים, רטבים וקוקטיילים. האם אתה יודע באיזה סדר להוסיף את החומרים.
ההליך הנכון הוא:
- נוזלים (חלב, קפיר, מרק וכו ');
- מרכיבים קטנים נוספים (פירות יער, אגוזים, תבלינים וכו ');
- חתיכות פרי גדולות, ירקות וכו '.
- קרח או גבעולים קשים.
מְקָרֵר
דלתות מקרר מעולות למגוון רטבים, מיצים ומזונות אחרים שאינם דורשים אחסון קר. ועדיף לאחסן חלב וביצים במקום בו הוא קר יותר. ואל תעמיס את המקרר עד אפס מקום, זה מחמיר בתפקידו.
כף ספגטי
החורים בכף משמשים לא רק כמסננת לניקוז עודפי מים, אלא גם למדידת החלק.
חור אחד הוא הגשה סטנדרטית לאדם אחד.
אתה תהיה מעוניין לדעת:
- באיזו תדירות אתה צריך לשטוף את כיור המטבח שלך;
- כיצד לבחור מסוק מטבח;
- כיצד לנקות כלי מטבח במהירות.
